8 Maneiras para receber as crianças a comer mais saudável

Há uma batalha que os salários no em cozinhas em todo o país: Os pais, por um lado, ferozmente picky eaters, por outro.

Manter as crianças a comer bem não é apenas um problema de saúde para os pais, é também uma enorme frustração. Adam Mansbach, autor do best-seller 2011 Vai a foda para dormir, captura a exasperação com o título de seu livro recém-lançado: Você tem que Foder Coma. Amaldiçoando de lado, como Faz você ensinar as crianças a comer uma dieta saudável, sem uma luta de comida? Aqui estão oito dicas fáceis de cientistas de topo de hoje, comprovada para incentivar o pickiest de comedores comer melhor, mesmo quando você não estiver por perto:

Mantenha os alimentos "não gostam" no menu

Se no início você não conseguir, tente, tente novamente. Isso vale para servir as crianças os brócolos, ervilhas e massa-on sanduíches. Um novo estudo publicado na revista Apetite descobriram que a exposição repetida a alimentos na infância está fortemente relacionada com gosto a comida mais tarde na vida, mesmo-se os alimentos estavam originalmente na lista de "eca!". Os pesquisadores pediram a estudantes universitários para falar sobre a frequência com que comiam vários alimentos em seus anos de infância, juntamente com o quanto eles se eles. Os alunos também relatou sua opinião corrente. Os únicos itens que os alunos ainda não gostou? Os alimentos que nunca comeu como uma criança. Mesmo quando os pais tinham introduzido um alimento não gostava raramente, os alunos relataram atualmente gostando mais do que se ele nunca foi no menu. Não desista! Respire fundo e mantenha côncavos para os brotos.

Dê-lhes a runaround

Agendamento de play-tempo antes das refeições pode obter as crianças a comer mais, e mais das coisas boas, de acordo com um estudo recente publicado na revista Medicina preventiva. Os pesquisadores descobriram que a realização recesso antes do almoço aumentou consumo de frutas e vegetais por 54 por cento. Recess é muitas vezes realizada após o almoço, o que faz com que as crianças a pular alimentos saudáveis, a fim de acertar o ginásio selva, mais cedo, os autores do estudo dizem. Permitir que o tapete-ratos a correr em torno de um pouco- pode ser a solução sem custo para um apetite saudável.

Placa-lo como Picasso

Purê de batatas, batatas fritas, massas: para muitas crianças, apenas alimentos bege passar o agrupamento. Mas uma nova pesquisa sugere afinidade natural das crianças para cores brilhantes podem ajudar os pais de comedores seletivos incentivar uma dieta nutricionalmente mais diversa. O estudo encontrou placas da Universidade de Cornell, com sete itens diferentes e seis cores diferentes eram os mais atraentes para as crianças.

Não pronunciar o G-palavra

A idéia de que comer cenouras pode torná-lo mais inteligente pode incentivá-lo para fazer um lanche crudité, mas um estudo no Journal of Consumer Research sugere mencionar os benefícios para a saúde de alimentos para crianças pode ter o efeito oposto. Os pesquisadores descobriram crianças de 6 anos 4 a estavam mais propensos a lanche em cenouras depois que foram ler uma história sobre uma menina que comeu-os regularmente do que quando a história incluiu uma mensagem de saúde que as cenouras também a ajudou a aprender a contar. A orelha de uma criança, as palavras "bom para você" soar um pouco como "gosto ruim." Os pesquisadores dizem que os pais são melhor ficar mãe sobre os benefícios para a saúde, ou enfatizar o quão delicioso um alimento é de vez.

Mão sobre as colheres de salada

Permitindo que as crianças possam se servir pode incentivá-los a experimentar novos tipos de comida, dizem pesquisadores. De acordo com um estudo recente no impresso Jornal da Academia de Nutrição e Dietética, crianças nunca desenvolvem a capacidade de ler sinais de fome do seu corpo quando as refeições da família são pré-banhado. Os autores do estudo dizem que a melhor opção, se você pode tolerar um pouco de confusão, é incentivar as crianças a servir-se.

Ajudá-los a saber que já tive o suficiente

Nova pesquisa mostra crianças irritantes para terminar sua comida quase sempre sai pela culatra, tornando comedores seletivos ainda mais exigente. Um estudo publicado na revista Apetite mães encontradas que pressionaram os seus filhos de 3 a 6 anos de idade sobre o alimento eram mais propensos a ter filhos que inflexivelmente evitado comer. Os pesquisadores também alertam que incita as crianças a comer quando não está com fome lata maçante senso inato de uma criança de saciedade, o que pode significar consequências negativas para a regulação do apetite a longo prazo. Dar às crianças uma chance de parar de comer quando eles estão cheios, mesmo se você acha que eles não são.

Mantenha a calma e começar a cozinhar

Alcance para os brancos do seu chefe mais frequentemente e seus filhos podem começar a chegar para mais brócolis, mesmo quando você não está por perto. Um estudo recente realizado pela Penn State University descobriram que as crianças cujos pais passaram mais tempo a preparar as refeições em casa escolher independentemente lanches saudáveis ​​como brócolis sobre as opções de alto teor calórico como cookies da mesma comida distribuídos. Melhor ainda, entregar o batedor para o seu mini ajudante. Um segundo estudo publicado pela Nutrição e Saúde Pública descobriram que as crianças que ajudaram com o cozimento mostraram uma maior preferência por frutas e legumes.

Stock-se em ramekins

Usando pequenas tigelas ou ramekins ao servir-se sobremesa e outros aperitivos altamente energéticos como fichas podem impedir as crianças de excessos-e pais, também. Um estudo recente publicado no Cornell Journal of Pediatrics tigelas maiores encontrados (16 onças versus 8 onças) causou pré-escolares para solicitar 87 por cento mais cereais e comer 52 por cento a mais do que seria de outra forma, independentemente da sua idade, peso ou IMC.