42 Melhores e piores notícias de saúde histórias de 2016

Lembre-se quando um restaurante proprietário pessoas necessárias trazer um atestado médico para pedir glúten comida de graça? Ou quando KFC feito unha polonês que foi literalmente torce `bom?

De manchetes buzzworthy que nos fez coçar a cabeça na confusão (como pessoas roubando abacates na Nova Zelândia) para aqueles que nos alertou para os perigos dos nossos hábitos (uma vez que o refrigerante diet pode realmente ser tornando-nos mais gordo), houve um monte de notícias de saúde que chamou a atenção este ano.

À medida que o ano chega ao fim, queríamos levar algum tempo para olhar para trás as histórias que eram os mais memoráveis ​​ea pesquisa inovador que foi o mais consequente. Assim, sem mais delongas, aqui está o nosso roundup dos melhores e piores notícias da saúde de 2016, juntamente com uma simples lição que aprendemos com cada manchete atraente. Procurando por mais takeaways para ajudá-lo com a sua viagem de perda de peso? Confira essas 50 Melhores Dicas de perda de peso.

Primeiro ... a pior notícia

Este agrupamento de pesquisas publicadas e notícias digno de nota nos fez franzir as sobrancelhas e reconsiderar o que pensávamos ser hábitos inócuos.

1

O Caribe é esgotar-se de cocos

Más notícias para água de coco e óleo de côco fãs. Não é apenas uma demanda robusta para a fruta tropical que está a contribuir para um coco shortage- tempestades, secas e doenças das culturas desenfreado também são culpados para aniquilar fazendas inteiras de cocos em todo o Caribe. Na verdade, Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas informa que as plantações do Caribe diminuíram em cerca de 17 por cento desde 1994.

Lição aprendida:

Se não começar a plantar mais árvores de coco em breve, fique à vontade para acumular seus produtos de coco, enquanto você ainda pode.

2

STRESS pode substituir benefícios de comer HEALTHFUL

Comer bem é certamente bom para você, mas uma boa dieta sozinha pode não ser suficiente para neutralizar todos os efeitos nocivos do estresse tem sobre nossos corpos. Um novo estudo, publicado no Psiquiatria molecular em setembro, sugeriu que ser forçado poderia substituir os benefícios de fazer melhores escolhas alimentares. Os pesquisadores descobriram que salientou as mulheres que comeram uma dieta composta de gorduras saudáveis ​​teve como muitos marcadores inflamatórios como aqueles que não estavam estressados, mas comeu uma dieta de gorduras saudáveis, que foram ambos maiores do que as mulheres relaxadas cuja dieta continha gorduras saudáveis. Alta inflamação tem sido ligado a doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, artrite e alguns tipos de câncer.

Lição aprendida:

Apesar de melhorar sua dieta é essencial para perder peso, o seu maior sucesso virá se você tomar um segundo para relaxar. Tente comer estes 11 melhores alimentos para Estresse.

3

Aspartame pode impedir, não promover, a perda de peso

Enquanto aspartame tem sido comercializado como um adoçante sem calorias que promove a perda de peso, uma nova pesquisa publicada na revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism sugere que pode ter o efeito oposto. De acordo com o estudo, o edulcorante artificial que-é encontrado em alimentos de dieta de refrigerantes para sorvetes-pode contribuir para a obesidade, diabetes e doença cardíaca por bloqueio de uma enzima intestinal que tem sido mostrado previamente para prevenir a síndrome metabólica.

Lição aprendida:

Nunca confie em bebidas ou alimentos artificialmente adoçadas para perder peso.

4

Poupar na SLEEP pode ativar a "MUNCHIES"

Embora não seja muito notícias de última hora que a obtenção de muito pouco sono é ruim para o seu programa de perda de peso, mais e mais investigação é descobrir exatamente porque isso é. Um estudo publicado em março por pesquisadores da Universidade de Chicago descobriu que ficar demasiado pouco sono pode ativar os mesmos caminhos no cérebro que estão envolvidas na atração elevado e exercício de junk food você ganha se você fuma maconha também conhecido como "a larica."

Lição aprendida:

Obter seus ZZZs a perder algumas libras ou então você vai comer mais alimentos do que aqueles que fumam maconha.

5

FAST FOOD EXPÕE DINERS a substâncias químicas nocivas

Um estudo publicado em abril descobriu que as pessoas que consumiram a maioria fast food tinham níveis mais elevados de dose-dependentes de ftalatos de uma classe de de desregulação hormonal toxinas do que químicas comedores infrequentes. De acordo com um estudo publicado no Ciência ambiental Tecnologia, ftalatos está associado com o marcador de PCR de inflamação, e em outro estudo Saúde Ambiental conectada maior exposição aos ftalatos com síndrome metabólica, uma doença também comumente associado com níveis aumentados de inflamação.

Lição aprendida:

Reduzir o seu consumo de fast food para reduzir a exposição aos produtos químicos de desregulação hormonal encontrado em embalagens de alguns alimentos.

6

BPA é, na maioria dos seus alimentos enlatados, E isso não é bom

Um relatório de março por seis organizações sem fins lucrativos constatou que 67 por cento dos 200 latas de alimentos testadas continham bisfenol A (BPA) -a-químico que imita hormônio que mantém os alimentos entrem em contato com o metal pode em que ele está armazenado.

Centenas de estudos científicos têm ligado BPA a um risco aumentado de diabetes, asma, ADD, infertilidade e obesidade, e em abril, um estudo do Instituto Nacional de Alimentos Dinamarca forneceu mais evidências de que sugeriu mesmo a exposição dose baixa de BPA pode ter um negativo efeito sobre a saúde. Os pesquisadores descobriram uma quantidade equivalente de BPA que os seres humanos podem estar expostos na vida diária foi suficiente para causar ratas a experimentar aumento do peso corporal na idade adulta e mais "masculino" comportamento, enquanto que ratos machos apresentaram diminuição da contagem de esperma e aumento do crescimento da glândula mamária tecido um sintoma de câncer de mama em estágio inicial.

Em junho, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) divulgou um banco de dados de 16.000 alimentos que podem ser embalados com BPA.

Lição aprendida:

Comprar um reutilizável, garrafa de água de aço inoxidável, ou parar de beber fora de garrafas de água marcadas com "7" ou "PC." Limite a ingestão de produtos enlatados, ou apenas considerar amaragem estes alimentos com BPA encontramos na base de dados pesquisável do EWG.

7

Estudos mostram BENEFÍCIO PEQUENO EM SUPLEMENTOS

Apesar dos bilhões de dólares americanos gastam por ano em suplementos dietéticos, um estudo de outubro publicado na revista JAMA revelou que, embora 52 por cento dos adultos utilizados um ou mais suplementos de 2012, muitos destes produtos não apresentam qualquer vantagem em relação ao placebo. Outra descoberta surpreendente? usuários de suplementos são aparentemente saudáveis ​​entre os membros da população, e provavelmente nem sequer precisa de suplementos. Faz sentido, embora, desde que 33 por cento dos participantes relataram tomar vitaminas para "manter" saúde geral.

Lição aprendida:

A menos que recomendado pelo seu médico por causa de uma deficiência, você provavelmente não precisa de tomar suplementos. Olhe para obter seus nutrientes dos alimentos integrais.

8

Este aditivo alimentar comum PODE CAUSAR CÂNCER

Dois aditivos polissorbato 80 (P80) e carboximetilcelulose (CMC) sorvete -giveth sua viciante textura cremosa e longa vida de prateleira, mas tira sua saúde. Um estudo de roedores publicado em novembro por pesquisadores da Universidade Estadual da Geórgia descobriram que estes dois emulsionantes sintéticos criar as condições ideais para o intestino células cancerígenas do cólon para florescer e pode promover a síndrome metabólica.

Lição aprendida:

Mantenha-se atento para polissorbato 80 e carboximetilcelulose em seus rótulos de ingredientes, ou apenas escolher a partir de um de nossos Comer isso! Pints ​​-aprovado.

9

Estar é ruim para sua saúde, como, MORTE BAD

Em agosto, a American Heart Association publicou uma declaração na revista Circulação alertando que o exercício para o recomendado de 150 minutos por semana não é suficiente para melhorar sua saúde cardiovascular ou diminuir o risco de diabetes, se você também sente-se durante oito horas por dia. Como um follow-up em setembro, um estudo realizado em 54 países ao redor do mundo revelou que quase quatro por cento de todas as mortes pode ser atribuído ao fato de que a sociedade gasta mais de três horas por dia sentado. Para referência, menos de um por cento das pessoas em todo o mundo morrem de câncer de mama a cada ano. Especialistas ainda estão tentando descobrir exatamente por que de estar é tão prejudicial para a saúde, mas uma explicação é que a menos que nos movemos, menos combustível que necessita.

Lição aprendida:

Reduzir a quantidade de tempo que você gasta sentado por duas horas por dia pode diminuir o risco de mortalidade por três vezes, de acordo com o American Journal of Preventive Medicine estude. Outros estudos descobriram que simplesmente levantar-se a cada trinta minutos = durante todo o dia para ir para um um a dois minutos a pé pode ser suficiente para protegê-lo dos efeitos nocivos de estar.

10

As bebidas energéticas são ainda pior para você do que se pensava

Um estudo de caso de um trabalhador da construção civil de 50 anos de idade, descobriu este achado inquietante: ter muitas bebidas energéticas e que você pode destruir seu fígado. O relatório, publicado em BMJ Relatos de Casos em novembro, descobriu que o homem desenvolveu hepatite aguda após o consumo de quatro a cinco bebidas energéticas todos os dias ao longo de três semanas.

Lição aprendida:

Precisa de um impulso de energia? Se voltar para estes alimentos de aumento de energia em vez de bebidas energéticas.

Vídeo: OS MELHORES LIVROS DE 2016

11

Consumo de Açúcar JOGA MAIOR PAPEL NA DOENÇA CARDÍACA DE GORDURA SATURADA

Antes deste ano, o consenso geral entre os especialistas em saúde foi a de que a redução da ingestão de gorduras saturadas foi a maneira mais eficaz de diminuir o risco de doença cardíaca coronária (CHD) -o principal causa de morte em todo o mundo desenvolvido. De acordo com um Progress in Doenças Cardiovasculares estudo, não é gorduras que temos que estar diminuindo nosso consumo de gorduras saturadas, é açúcar. Os autores concluíram que o consumo de açúcar, nomeadamente refinados açúcares adicionados (e ainda mais especificamente, frutose), é uma maior contribuinte para a doença coronária do que as gorduras saturadas.

Lição aprendida:

Se você está preocupado com a saúde do coração (que você deveria ser), olhar para estes 30 maneiras fáceis de parar de comer tanto Sugar e se preocupar menos com a compra de alimentos com baixo teor de gordura.

12

WEEKEND farras tão ruim para o intestino AS A dieta de junk food

De acordo com um estudo realizado em janeiro publicado na revista Molecular Nutrition and Food Research, binging nos fins de semana pode ser tão ruim para sua saúde intestinal como uma dieta consistente de lixo. A falta de saúde intestinal tem sido associada com a obesidade, uma resposta imunitária fraca, e depressão.

Lição aprendida:

Mantenha batota dias para enganar dias-não finais de semana.

13

EUA OBESIDADE TAXA sobe para nível recorde

Má notícia: finalmente chegamos palavra da taxa de 2015 a obesidade entre os adultos norte-americanos, que subiu para um novo recorde de 28 por cento. Isso é equivalente a 6 milhões de pessoas que são obesas agora do que havia em 2008.

Lição aprendida:

O crescimento que você vê no sector da saúde e bem-estar não reflete uma melhora na saúde: ela reflete o fato de que mais e mais pessoas estão ganhando peso. Precisa perder alguns? Confira essas 50 Melhores Dicas de perda de peso.

14

ABACATE FALTA onda de crimes alimentado em NOVA ZELÂNDIA

A greve do produtor e rendimentos mais baixos do que a média no México e uma seca na Califórnia contribuiu para uma escassez de abacate internacional este ano. Fornecimento despencou e os preços dispararam. O resultado? Além de não ser capaz de ordenar guac em alguns restaurantes, havia também cerca de 40 roubos em grande escala de pomares de abacate na ilha norte da Nova Zelândia.

Lição aprendida:

Não suje com brindes abacate das pessoas.

15

Parecia haver um recall ALIMENTO PARA TUDO

Não temos certeza de uma semana se passou este ano sem ouvir sobre outro recordatório alimentar. De frango tóxico para perigosa panelas de Martha Stewart, muitas pessoas não podia deixar de se preocupar com sua segurança sempre que um anúncio foi liberado. Um dos maiores recalls do ano foi quando a FDA anunciou um surto de listeria multi-estado ligado a 42 alimentos congelados diferentes e centenas de produtos.

Lição aprendida:

Sempre preste atenção ao supermercado e mercearia News- você pode até mesmo configurar um alerta do Google para "recordatório alimentar" se você realmente quer estar no topo das coisas.

Agora ... A melhor notícia

Lendo essas histórias iluminou o nosso dia!

16

As boas gorduras pode cortar risco de morte em 27%, diz estudo

Gordura não é o inimigo. Um estudo de Harvard a partir de julho mostrou que você poderia reduzir o risco de morte em até 27 por cento se você simplesmente substituído gorduras ruins com gorduras saudáveis.

Lição aprendida:

Medo de gordura não. Em vez disso, substituir o seu consumo de óleos vegetais inflamatórios com os de óleo extra-virgem de oliva, nozes, peixe gordo, e abacates.

17

Há uma maneira fácil de fazer ALIMENTOS SAÚDE melhor sabor

Vídeo: Os Presos mais Engraçados da Historia do Brasil!!!!

Quer perder peso, mas não pode tolerar outra salada de couve? Pesquisa publicada na revista Psicologia da saúde descobriram que as mulheres tendiam a avaliar pratos saudáveis ​​mais favorável quando se preparavam a comida-se em comparação com quando um assistente de pesquisa fez isso para eles. Este fenómeno, conhecido como o "IKEA Effect," explica que os seres humanos fico mais satisfeito com os produtos que eles parcialmente criado-se é uma mesa de café ou um smoothie.

Lição aprendida:

Cozinhar suas refeições em casa, não só para economizar calorias, mas também para obter mais prazer fora de seu plano de alimentação saudável!

18

MARS, empresa controladora da MM, considerou sair DE PRODUTOS SUPER açucarados

Em junho, uma fonte da indústria familiarizados com Marte pensamento disse que a empresa está preocupada com seus doces `inclusão em produtos super-açucarados, como a torta de McFlurry, Snickers, e Blizzard já que a quantidade de açúcar em uma única porção destes produtos de fast food exceder o quantidade de açúcar do USDA recomenda quem come em um dia (50 gramas). Embora esta informação privilegiada saiu em junho, a partir de dezembro deste ano, MM de e Snickers estão ainda incluídos em cada um dos itens listados acima.

Lição aprendida:

Estamos orgulhosos de que Marte está a promover hábitos alimentares saudáveis, e estamos ansiosos para ver como eles lidam com a inclusão de seus doces nestas opções rebentando cinto!

19

MCDONALD`S ATUALIZAÇÕES nuggets de frango e está testando frescos hambúrgueres

A partir de 1º de agosto de McDonald Nuggets de frango estão agora livres de conservantes artificiais e o frango usado em toda a sua comida não é levantada com antibióticos importantes para a saúde humana. (Perdue Farms também eliminou antibióticos a partir de sua oferta de frango em outubro, tornando-se o primeiro fornecedor de aves grande a fazê-lo.)

Em uma nota similar, a gigante do fast food está se expandindo um programa que abandona seus rissóis congelados em favor de carne in natura. Além de 55 localidades na região de Dallas-Fort Worth, agora você pode encontrar carne in natura em mais de 75 restaurantes na área de Tulsa, Oklahoma. Se tudo correr bem, você poderia estar vendo carne in natura em todas as 14.000 locais de McDonald em todo o país. Para não mencionar, eles também removido de alta frutose xarope de milho de pães e usar manteiga real, não margarina, em sanduíches.

Lição aprendida:

McDonald continua fazer grandes saltos e limites para apanhar com os elevados padrões de alimentos estabelecidos no local por novas cadeias de alimentos como Chipotle e Panera.

20

PLANTA proteína pode ajudar a compensar hábitos pouco saudáveis

Era o ano de UN-declarada dos pulsos por um bom motivo: uma análise de mais de 130.000 pessoas por Universidade de Harvard e Massachusetts General Hospital, em Boston descobriram que cada aumento de 3 por cento em calorias de proteína vegetal foi associada a um 10 por cento menor risco de morte durante o período de estudo de décadas. Especialistas acreditam que o associado entre proteína animal e mortalidade é em grande parte ligada à carne processada em vez de itens como carne Grass-fed ou peito de frango orgânico.

Lição aprendida:

Meatless Mondays vai ajudar a perder peso e viver mais tempo.

21

ALTA dieta fibra protege contra a infecção

Quer evitar distúrbios digestivos e ganho de peso? Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Michigan revelou que uma dieta rica em fibras é a resposta. Seus resultados, publicados na revista Célula, descobriu que os micróbios no interior do sistema digestivo precisa comer fibra natural, caso contrário, eles vão erodir a sua parede dos dois pontos para o ponto onde as bactérias invasoras perigosas pode causar uma infecção.

Lição aprendida:

Alimentos ricos em fibras. Isso é tudo.

22

1 minuto de exercício ALL-OUT pode ser igual a 45 minutos de esforço moderado

Ouvimos dizer que suspiro de alívio. Sim, uma nova experiência por pesquisadores da Universidade McMaster descobriu que 60 segundos de esforço extenuante foi tão bem sucedido em melhorar a saúde e fitness, 45 minutos de exercício moderado.

Lição aprendida:

Um professor que supervisionou o PLOS One estudo diz o seguinte: "Se você é alguém, como eu, que só quer melhorar a saúde e fitness e você não tem 45 minutos ou uma hora de trabalhar para fora, nossos dados mostram que você pode obter grandes benefícios de até mesmo um único minuto de exercício intenso."

23

HÁ UMA MANEIRA DE SURPRESA VOCÊ PODE DIMINUIR OS EFEITOS DE AÇÚCAR

Um estudo pioneiro realizado por pesquisadores da UCLA descobriram que uma dieta rica em ômega-3 pode ajudar a compensar o açúcar efeitos negativos (em particular, frutose) tem em seu cérebro. Entre estes efeitos negativos são doenças tais como diabetes, doença cardiovascular, doença de Alzheimer, e ADHD. o anti-inflamatória ácido gordo conhecido como ácido docosa-hexaenóico (DHA) parece inverter as alterações prejudiciais produzidos por frutose a partir de alimentos açucarados.

Lição aprendida:

Coma mais peixe atum e salmão selvagem para manter a sua acuidade mental.

24

VOCÊ PODE COMER MANTEIGA DE NOVO

Finalmente! Ao contrário do que se pensava anteriormente, um estudo publicado na revista PLOS ONE em junho não encontraram nenhuma ligação direta entre a manteiga comer e doenças cardíacas.

Lição aprendida:

De volta ao trem manteiga! Cheio de ácidos graxos de combate a gordura, como CLA, não vai doer para manchar um pacotinho de manteiga em seu pão.

25

MASSA consumo está associada a menor IMC

Uma análise de mais de 23.000 pessoas descobriram que uma elevada ingestão de massas não foi associada a um aumento do índice de massa corporal (IMC). Tome os resultados com uma grande pitada de sal, though- este estudo foi realizado na Itália, onde as pessoas também são mais propensos a seguir a dieta mediterrânea saudável para o coração.

Lição aprendida:

Provavelmente o maior takeaway aqui é que o IMC não é um indicador preciso da saúde. (Na verdade, encontramos 14 razões pelas quais a fórmula IMC é falso.) Também importante, que é ok para comer carboidratos. Contanto que você está comendo uma dieta bem equilibrada.

26

FDA para começar a testar PARA níveis de pesticida

Os EUA Food and Drug Administration confirmou em fevereiro que eles vão finalmente começar a testar os alimentos vendidos em os EUA para o resíduo do herbicida glifosato um ingrediente activo no herbicida e grama, Roundup. Grande notícia, desde há um ano, a Organização Mundial de Saúde (OMS) declarou que a substância química provável causa câncer em seres humanos.

Lição aprendida:

É sobre o tempo a nossa comida vai ser testado para quantidades loucas de alta de produtos químicos para matar ervas daninhas. Enquanto esperamos para o FDA para a etapa, você também pode escolher não-OGM, comida orgânica sobre produtos convencionais para reduzir a ingestão de pesticidas.

27

Dieta mediterrânea pode ser mais útil do que as estatinas

o dieta mediterrânea foi creditado a ajudar você a perder peso para melhorar a saúde de seu cérebro, mas um estudo apresentado na conferência da Sociedade Europeia de Cardiologia em agosto também diz que ele pode ajudar a proteger o coração também. De acordo com os resultados, a dieta mediterrânica descrito como sendo pesado em verduras, legumes, peixe, frutas, nozes, grãos integrais e azeite ao ser pobre em carne vermelha, alimentos processados ​​e açúcar é mais eficaz na redução do risco de problemas cardíacos do que drogas prescritas conhecidos como estatinas.

Lição aprendida:

Como sempre, consultar com um profissional médico antes de ir algum tipo de droga. Mas se você quiser proteger o seu coração, uma dieta mediterrânea é o caminho a percorrer.

Finalmente ... Notáveis ​​Headlines

Tomamos um olhar para o progresso que tem sido feito no mundo da nutrição, bem como as histórias estranhas relacionadas com os alimentos que fizeram manchetes.

28

KFC VENDIDO com sabor de galinha polonesa NAIL

É-esperar por ele, literalmente "dedo-lickin `bom." Hong Kong restaurantes da marca desenvolveu uma "tudo natural" unha polonês que, aparentemente, tinha gosto de frango frito.

Lição aprendida:

fast food empresas fazer coisas estranhas para a publicidade.

29

A FDA anunciou planos para um novo rótulo nutricional

Vídeo: 26 Piores (e mais ridículos) Segredos do João Kleber

Em maio, Michelle Obama estreou atualizados Informação Nutricional do FDA, que aparecerá em alimentos compradas em lojas em 2018. Na nova etiqueta, o tamanho da fonte usada para informações de calorias de impressão será três vezes maiores, "Calorias da gordura" desaparecerá, percentagens de valores diários de certos nutrientes mudaram, há um novo valor diário dos açúcares de adição (50 gramas), e açúcares adicionados aparecerá separado a partir de açúcares que ocorrem naturalmente. Agora, você verá que todos os 65 gramas de açúcar em uma garrafa de 20 onças de Coca-Cola contribuir para 130 por cento do seu consumo recomendado de açúcares adicionados. Servindo tamanhos serão padronizados, e as listas de micronutrientes na parte inferior do rótulo vai mudar com base em deficiências mais comuns.

Lição aprendida:

Então você não tem que esperar até 2018 para etiquetas mais adiantado, estar cansado destes 14 Foods com tamanhos Sneaky Servindo.

30

POKÉMON GO ERA UM FAD INTENCIONAL SAÚDE

Desde o jogo do telefone Pokémon Go usuários necessário para caminhar, correr, saltar e em busca de capturar Pokémon, ele realmente se tornou um enorme bônus para as pessoas que procuram novas maneiras de exercer. De acordo com dados do Cardiogram por Apple Watch ea empresa de monitoramento de fitness Jawbone, houve um pequeno aumento significativo na atividade física entre os usuários desde o lançamento do jogo. Infelizmente, os dados também sugeriram que as mudanças nos hábitos de exercício eram em sua maioria temporários, e desde que o jogo foi em grande parte caiu em desgraça, ele provavelmente desapareceu.

Lição aprendida:

Quer exercitar e jogar um jogo de vídeo ao mesmo tempo? Experimentar Pokémon Go. (Mas cuidado com os carros.)

Vídeo: RETROSPECTIVA 2016 DESSA BOSTA

31

O uso freqüente de Facebook pode ser associado a uma vida mais longa

Um artigo publicado em outubro na revista PNAS achar algo "pessoas com mais amigos on-line são menos propensos a morrer do que os seus homólogos desconectados." metodologia dos pesquisadores aparece som, mas você deve observar que o próprio Facebook estava intimamente envolvido com o papel.

Lição aprendida:

Pessoas que têm redes sociais mais fortes vivem mais tempo, se eles estão na vida real ou online.

32

Os americanos gastaram MAIS EM RESTAURANTES QUE EM ARMAZÉNS

Junho foi o mês que marcou a primeira vez na história que os americanos gastaram mais dinheiro em comida em restaurantes do que eles fizeram em compras de supermercado.

Lição aprendida:

Desde que nós estamos comendo mais do que em casa, é em você para ficar vigilantes sobre os itens do menu insalubres. Tem cuidado com O nº 1 Pior opção de menu em 40 restaurantes populares.

33

A RELAÇÃO ENTRE GORDURA SATURADA e doenças cardíacas acabou por ser um mito

Em abril, o jornal médico BMJ publicou uma reavaliação de um estudo de 40 anos de idade que, inicialmente, concluiu gorduras saturadas causar níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas (o que o FDA considerou comum "conhecimento" até este ano). A verdade era chocante porque eles descobriram que o oposto é verdadeiro. Aqueles que comeram o mínimo quantidade de gordura saturada realmente experimentado superior taxas de mortes relacionadas com o coração do que aqueles que seguiram a dieta americana padrão. Especialistas especulam uma análise precisa nunca foi publicado, porque os resultados do ensaio foi contra a noção firmemente-se que a gordura saturada saúde do coração ferido.

Lição aprendida:

Christopher Ramsden, o principal autor da revisão, diz que a pesquisa sugere que as gorduras saturadas "pode não ser tão ruim quanto se pensava inicialmente." (Tradução: A gordura saturada pode não contribuir tanto para a doença cardíaca como o açúcar faz [ver deslize # 11], mas isso não significa que você tem o reino livre para devorar uma pizza inteira.) Uma coisa é certa, no entanto: ele pode ser muito difícil para os dados que contradiz o pensamento convencional para chegar ao público.

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Americanos acham que esses alimentos são saudáveis-NUTRICIONISTAS DISAGREE

Em uma pesquisa de abrir os olhos por O jornal New York Times, parece que a FDA não é o único que não sabe como definir "saudável." Quando os americanos e nutricionistas foram questionados se um determinado alimento era saudável, houve algumas discordâncias. Enquanto 70 por cento dos americanos considerado barras de granola saudável, menos de 30 por cento dos nutricionistas fez. Outros alimentos do público considerado mais saudável do que quando os especialistas classificaram? O óleo de coco, iogurte congelado, granola, suco de laranja e queijo americano. Por outro lado, muitos americanos não estavam cientes dos alimentos que os nutricionistas considerados saudáveis: quinoa, tofu, sushi, hummus, vinho e camarão.

Lição aprendida:

ciência da nutrição é peritos turvas-para e do público, da mesma forma e um campo em constante evolução. Sua melhor aposta é para se manter informado, continuando a ler nossos artigos sobre Eat This, Not That!.

35

Água engarrafada superaram as vendas SODA

Pela primeira vez na história, o consumo de água engarrafada foi projetado para superar o consumo de sódio, de acordo com dados da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor. Os especialistas acreditam que parte da mudança de tendência foi por causa da crise da água Flint, Michigan, e parte dela foi porque os consumidores estão lentamente percebendo os perigos de beber tantas latas de açucarado, tóxico refrigerante.

Lição aprendida:

As pessoas estão ficando a bordo com a beber mais água do que o carbonato de apenas certifique-se que você está bebendo água da torneira segura in, uma garrafa de água reutilizável livre de BPA.

36

MCDONALDS matou o menu do dólar

A partir de janeiro, McDonald matou o menu do dólar. Eles, então, tentou o novo menu McPick 2, que permitem aos clientes escolher dois itens por US $ 2. Em seguida, eles mudaram-lo para 2 por US $ 5. Agora o negócio está desaparecido completamente.

Lição aprendida:

Fast food não pode ser sujeira barato mais, mas que poderia ser uma coisa boa em termos de melhoria da qualidade dos alimentos.

37

O cocô DIREITO poderia ajudá-lo a emagrecer

Parece estranho, mas de acordo com um estudo publicado no The Journal of Infectious Disease em junho, uma pílula cheia de bactérias isoladas de cocô de doadores saudáveis ​​ajudou a 97 por cento dos doentes com infecções intestinais recuperar. Os cientistas estão a testar transplantes fecais para aliviar os sintomas de doenças tais como colite ulcerosa, a obesidade, e diabetes.

Lição aprendida:

Seu saúde intestinal está diretamente ligada à sua saúde geral. Se você não tiver sido comendo o suficiente probióticos e alimentos ricos em fibras e muito processados, alimentos carregados de açúcar, você pode em breve ser capaz de melhorar a sua saúde do intestino com a ajuda de uma pílula cocô.

38

PEPSI trouxe de volta ASPARTAME

Em julho, a Pepsi anunciou que iria colocar aspartame volta para alguns dos seus refrigerantes diet, apenas um ano depois de puxar o adoçante artificial devido às preocupações dos consumidores sobre segurança. De acordo com um porta-voz da PepsiCo, "Os consumidores querem escolha em colas de dieta, por isso estamos atualizando nossa linha dos EUA para fornecer três opções que atendam às diferentes necessidades e preferências de gosto." A mais nova receita usa livre de calorias edulcorantes sucralose e Ace-K, ea cola adoçada com aspartame é comercializado como tendo o "mistura clássica adoçante."

Lição aprendida:

Se você queria o seu aspartame-adoçado Pepsi para trás, você tem isso, mas tenha cuidado: aspartame poderia ser pior para o seu peso do que o açúcar.

39

Mais da metade dos que os americanos comer é "ultra-processados"

Um estudo publicado no BMJ Aberto março descobriu que a maioria dos alimentos que os americanos comem é "ultra-processados": Uma classe de alimentos que foi definido por pesquisadores da Universidade de Tufts como o "formulação de vários ingredientes processados ​​a partir de substâncias alimentares não utilizados na preparação culinária clássica, tais como sabores, cores, adoçantes, emulsionantes e outros aditivos utilizados para imitar as qualidades de alimentos não transformados ou para disfarçar suas qualidades indesejáveis." Que nojo. Exemplos incluem pão, refeições congeladas, refrigerante, pizza, e cereais matinais. Enquanto o fato de que comer tanto destes alimentos pode não ser tão chocante, este fato é: O estudo também descobriu que os alimentos ultra-processados ​​representam 90 por cento dos açúcares adicionados americanos comem.

Lição aprendida:

Embora os alimentos ultra-processados ​​são adaptados para apelar para as nossas papilas gustativas, eles estão com falta de nutrientes valiosos que foram encontrados para proteger contra os numerosos problemas de saúde causados ​​pelo consumo elevado de açúcar. Felizmente, você não tem que desistir desses alimentos. Reduzir a sua ingestão de açúcar simplesmente substituindo-los com a nossa 15 Swaps caseiros para o pior alimentos ultra-processados.

40

CLIENTES ajuizou ação contra a Starbucks para UNDERFILLING LATTES

Dois frequentadores Starbucks finalmente teve-o com os seus cafés espumantes. Os clientes da Califórnia entrou com uma ação de classe março acusando a empresa de tirar proveito de clientes por underfilling intencionalmente seus Grande, lattes 16 onças por um 25 por cento enorme. Segundo o processo, Starbucks aprovou uma receita picante que foi de 2 onças aquém do tamanho do copo em 2009 para economizar custos com leite. Starbucks fez uma oferta para obter o caso julgado em junho, mas um juiz aprovou a ação judicial para ser levado a tribunal.

Lição aprendida:

Embora nós vamos ter que esperar o veredicto, por agora, apenas pergunte ao seu barista para encher seu copo-se todos os 16 onças. De acordo com um porta-voz da Starbucks, "se um cliente não está satisfeito com a forma como uma bebida é preparada, teremos o prazer de refazê-lo."

41

Com um "dente doce" não é uma coisa real

Então, parar de culpar-lo para aquelas ânsias de cookie de fim de noite. Pesquisadores da Universidade de Yale, Universidade de São Paulo e Universidade Federal uniram-se para descobrir se nós estávamos realmente viciado em doçura ou se nossos corpos apenas anseiam a opção mais alta caloria. A descoberta foi corroborada pelo fato de que os ratos iria escolher um açúcar de gosto ruim que tinha mais calorias do que um açúcar tradicionalmente doce que tinha menos calorias.

Lição aprendida:

Se você é hangry, é porque seu corpo precisa de combustível, também conhecido como calorias, não necessariamente açúcar (apesar de que é uma maneira rápida para obtê-los). E agora que você não pode se esconder atrás de seu "guloso" mais, aqui estão 30 maneiras fáceis de parar de comer tanto Sugar.

42

UM RESTAURANTE EXIGEM um atestado médico para as refeições sem glúten

Depois de uma menina perguntou a um garçom do The White Moose Cafe para panquecas sem glúten, admitiu que não sabia nem o que era a doença celíaca, e então passou a hora panquecas normais, o restaurante Nova Zelândia teve o suficiente. Um post Facebook detalhando que "os hóspedes que exigem alimentos sem glúten são necessários para produzir um atestado médico que afirma que você sofre de doença celíaca" se tornou viral em setembro. O proprietário adicionado, "Os hóspedes seguintes uma moda sem glúten, que nem sequer sabem o que é o glúten, pode [sic] comer comida normal como todo mundo."

Lição aprendida:

Aparentemente, o posto era uma piada, mas entendemos por que as penas do proprietário foram agradou. Há um monte de perguntas sobre o glúten, que é por isso que escreveu 35 sem glúten Perguntas sem respostas em cinco palavras ou menos.