13 Alimentos "inocentes" para comer em seu próprio risco

Nós todos sabemos que é arriscado para comer alimentos que tem sido deixado de fora no balcão para um caminho muito longo. Mas existem alguns alimentos aparentemente inofensivos que podem potencialmente ser muito pior.

Se há uma área em que a ignorância não é certamente bem-aventurança, que são as nossas escolhas alimentares. E não há nada pior do que pensar que você está fazendo escolhas sábias do alimento apenas para descobrir que você está colocando o seu bem-estar em risco. Para saber mais sobre alimentos surpreendentes que representam uma ameaça, nós cavamos através da pesquisa e virou-se para os peritos para os quais itens podem merecem um olhar lateral. Depois que você aprendeu sobre alguns alimentos arriscados menos conhecidos, escova-se sobre estes 30 alimentos saudáveis ​​que você melhor comer com moderação, também!

1

Ruibarbo

Enquanto os talos nutritivos são deliciosos e uma adição comum a tortas e outros produtos assados, folhas de ruibarbo deve ser avoided- eles contêm um composto chamado oxalato, que pode ser altamente tóxico quando ingerido em grandes quantidades.

2

Ostras

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Ostras colhidas a partir de águas mais quentes com menos teor de sal (pense baías) são mais susceptíveis de estarem contaminados pela bactéria Vibrio vulnificus. "Enquanto, as bactérias não necessariamente com risco de vida pode causar sintomas semelhantes a intoxicação alimentar," diz o autor Cassy Joy Garcia. "Mas apesar da crença popular, pode ser quase impossível determinar se uma ostra está contaminada ou não." Se ele é o efeito afrodisíaco que você está depois, basta encontrar algumas outras opções na nossa lista de 20 Foods, que ligam o seu desejo sexual!

3

noz-moscada

Embora perfeitamente seguro quando polvilhado levemente sobre seu café, cerca de duas colheres de sopa do spice comum de férias está realmente relatado por O jornal New York Times como tendo, propriedades psicotrópicas sinuosas.

4

amêndoas cruas

Curiosidade: amêndoas-primas adquiridas na América não são, na realidade crua. Por causa de uma lei aprovada em 2007, todas as amêndoas deve ser pasteurizado pelo calor ou por tratamento químico para ajudar a prevenir qualquer doença de origem alimentar de fazer o seu caminho para os consumidores a partir do campo. Se você estiver preocupado com produtos químicos na sua alimentação, verificar para ver que suas amêndoas são steam-pasteurizado.

5

Ovos crus

O susto de salmonelas que, ocasionalmente varre o país depois de um recall de ovos normalmente fornece o cuidado para desfrutar de qualquer forma de um ovo em sua forma bruta. "pasto-aumentada galinhas-bem, seus ovos-são muito menos propensos de ter a bactéria temida," diz Garcia, que acrescenta que você também deve ser cauteloso de produtos como maionese (que muitas vezes são feitas com ovos crus).

ICYMI: 26 alimentos com mais proteína do que um ovo

6

Mandioca

farinha de mandioca está se tornando cada vez mais popular na moderna culinária sem glúten, mas a raiz é totalmente impróprios para o consumo quando crus. "Raw, especialmente amarga mandioca pode abrigar doses tóxicas de cianeto," Garcia avisa.

7

Goji berries

Muitas vezes chamado um superalimento, estudos têm mostrado que as bagas de goji pode fazer tudo, desde ajudar a acalmar os nervos e melhorar o sono para impulsionar o desempenho atlético e auxiliando na perda de peso. No entanto, estas bagas também são carregados com um composto químico chamado saponinas alimentares que aumentam o potencial para a permeabilidade intestinal (conhecido como um intestino permeável).

8

Elderberries

Comer sabugueiro cru (especialmente unripened frutas com folhas e caules em anexo) pode causar sintomas que vão desde uma dor de estômago, a náuseas e diarréia possível. Acho que devemos adicioná-lo à nossa lista de 23 alimentos que arruinar Date Night!

9

Tubarão

Você não pode estar comendo tubarão no meio de os EUA de A., mas não é incomum para vê-lo no menu em algum lugar como a Islândia. Não deixe que suas viagens emocionantes confunda aventura com não-vale-lo tubarão de riscos tem quantidades altíssimas de mercúrio, que é uma grande preocupação para qualquer mulher que está grávida ou na esperança de engravidar. (Pode ficar por aqui em sua corrente sanguínea por mais de um ano!) Descobrir os benefícios e riscos de mais de 40 opções de peixe populares em nossa reportagem exclusiva Cada Popular Peixe-como!

10

Sementes da apple

Embora a concentração é mínimo, sementes de maçã contêm quantidades documentados de amygdalin-que podem produzir cianeto como um subproduto quando combinado com algumas enzimas digestivas, diz Garcia. Você teria que consumir um número substancial de sementes de maçã para que isso seja uma preocupação, embora.

11

Sushi

Embora um maravilhoso fonte de proteína saudável e ômega-3 ácidos graxos, peixes crus comprados de restaurantes não confiáveis ​​ou outras fontes poderia embalar alguns parasitas indesejáveis. Fugu (a palavra japonesa para baiacu) sushi-o que é extremamente raro ver em um menu porque é muito perigoso, contém um veneno que é mil vezes (literalmente) mais mortal que o cianeto.

12

Produtos não-orgânicos

É especialmente importante para ficar longe da dúzia suja (os mais altos em pesticidas), se você está se recusando a comprar produtos orgânicos. Estes incluem morangos, maçãs, nectarinas, pêssegos, aipo, uvas, cerejas, espinafre, tomate, pimentão-doce, tomate cereja, e pepinos.

13

Manteiga de amendoim

"A maior parte da manteiga de amendoim é preenchido com ingredientes como xarope de milho e óleos hidrogenados, é como uma banheira de Crisco com sabor de amendoim," Dr. Gabrielle Francis. "Se você deve comer manteiga de amendoim, comprar um variedade de todo-natural ou ir a uma loja onde você pode moer-lo sozinho, mas tentar fazer a troca de manteiga de amêndoa all-natural." Por quê? Bem, amendoins também pode ser uma fonte de um molde tóxico que produz aflatoxina (cancerígena causadores de cancro). O molde cresce enquanto que o de amendoim é no casco devido à humidade e também pode resultar em reacções inflamatórias. Se você ama PB, em seguida, ver onde seu frasco favorito cai na nossa lista de Os Top 36 amendoim manteigas do ranking!