11 Razões para começar a beber chá de erva-mate

Yerba mate é uma bebida popular consumido na maioria dos países da América do Sul no lugar de regular café e chá. Fabricada a partir das folhas e ramos de uma planta Ilex paraguariensis nativa pertencente à família azevinho, esta tisana contém quantidades apreciáveis ​​de cafeína, que proporciona um efeito estimulante semelhante ao café.

Os povos indígenas do Brasil, Argentina, Paraguai, Uruguai e partes do Chile estava usando este chá revigorante muito antes de os europeus fizeram o seu caminho para o continente. No entanto, ele é considerado o "bebida dos deuses" não apenas para o impulso da energia da cafeína proporciona, mas para vários benefícios de saúde também. Não surpreendentemente, Yerba mate está se tornando cada vez mais popular fora da sua área de vida, embora não seja exatamente uma grande degustação de bebidas.

O sabor ligeiramente amargo, gramínea de chá erva-mate leva algum tempo para se acostumar, mas aqui estão algumas excelentes razões para beber. Aqueles que experimentá-lo por curiosidade rapidamente tornar-se usuários regulares, graças a seus efeitos benéficos sobre o corpo ea mente.

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1. Erva-mate faz uma bebida manhã grande, aumentando a energia

Este chá de ervas é especialmente grande como uma manhã de pick-me-up, pois fornece um impulso de energia suave, sem causar qualquer inquietação ou agitação geralmente associada com café. O teor de cafeína de Yerba mate cai em algum lugar entre o café e chá, mas também contém teobromina, o fitoquímico por trás do efeito de bem-estar de chocolate.

Embora a teobromina tem um efeito estimulante semelhante à cafeína, que é mais suave e de longa duração, para além de actuar como um relaxante muscular. Consequentemente, o impulso da energia fornecida por Yerba mate é mais equilibrada e suave.

2. Yerba erva-mate aumenta a clareza mental e função cognitiva

Nosso cérebro pode ficar nebuloso e cansado com todos os tipos de estímulos sensoriais bombardeando-lo. Fadiga mental pode tornar difícil se concentrar nas coisas importantes e, temporariamente, diminuir a sua função cognitiva. Beber uma xícara de chá Yerba qualquer hora do dia pode melhorar acuidade mental.

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Além disso, melhora o foco e concentração e aumenta a memória, ajudando a entender conceitos complexos e reter informações. A cafeína no chá é principalmente responsável por restaurar a clareza mental, mas outras substâncias potente de plantas podem ter papéis secundários.

3. Yerba mate melhora o humor

Muitos usuários de Yerba mate descobrir que ele é superior ao café porque a melhora do humor dura mais tempo, e não é seguido por um `acidente` depois. A camaradagem fácil induzida pelo chá torna um grande bebida social não-alcoólicas.

O chá de ervas estimula a produção de dopamina, um neurotransmissor associada com os centros de prazer do cérebro. baixos níveis de dopamina são conhecidos por causar fadiga, falta de interesse ou motivação, mudanças de humor, depressão, e até mesmo dependência de drogas e problemas de memória. Beber Yerba mate é uma das maneiras naturais para aumentar a dopamina.

4. Yerba mate tem um excelente perfil nutricional

Este chá tem um perfil nutricional impressionante de vitaminas, minerais e aminoácidos. Além de vitaminas A, C e E, chá erva-mate contém várias vitaminas do complexo B. Ele é uma excelente fonte de niacina (B3), uma vitamina conhecida para reduzir os triglicéridos e o colesterol LDL e proteger contra a aterosclerose.

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Potássio e magnésio são dois minerais encontrados em quantidades apreciáveis ​​em Yerba mate, mas o ferro, cálcio, zinco, enxofre, selênio, manganês e fósforo estão presentes em quantidades menores. A utilização regular do chá proporciona um fornecimento constante de estas substâncias, bem como alguns aminoácidos necessários para a síntese proteica.

5. Yerba mate é ótimo para a saúde digestiva

Yerba mate pode cuidar de quase todos os problemas comuns associados com o sistema gastrointestinal. Actua como um auxiliar digestivo e é normalmente usado como um remédio para a indigestão e diarreia. Verificou-se que têm efeitos antibacterianos e antiparasíticos contra E. coli e vermes intestinais.

O uso regular do chá pode melhorar a regularidade dos movimentos. Esta poderia ser uma razão para a grande popularidade deste chá de ervas. Muitas tradições medicinais antigas há muito reconheceram a íntima relação entre a saúde digestiva e o bem-estar geral de uma pessoa. Qualquer remédio herbal que melhora a função gastrointestinal é considerada como um tônico geral de saúde, e com razão.

6. Yerba mate pode ajudar na perda de peso

Beber este chá de ervas foi encontrada para reduzir o apetite. Retardando de digestão e esvaziamento gástrico retardado pode ser responsável por este efeito. Os ácidos fenólicos e flavonóides no chá inibir a lipase pancreática, reduzindo assim o metabolismo da gordura e a absorção de gorduras dietéticas.

Além de que, o impulso de energia associado com chá de ervas este pode aumentar a queima de calorias. Pode até aumentar a queima de gordura do tecido adiposo. Estudos têm mostrado que o chá melhora a sensibilidade à insulina, e pode ser particularmente útil para pessoas que são obesos insulina resistente.

7. Yerba mate melhora a saúde cardiovascular

O efeito coração-protetora deste chá de ervas vem de diferentes mecanismos. O forte efeito antioxidante dos fitoquímicos no chá podem proteger o coração e os vasos sanguíneos contra danos oxidativos. Eles também podem evitar a peroxidação de lípidos. moléculas lipídicas oxidadas tendem a se acumular nas paredes arteriais, especialmente em áreas danificadas, formando placas ateroscleróticas.

A aterosclerose é um dos marcadores de saúde cardiovascular pobre, uma vez que pode reduzir o fluxo sanguíneo para o coração e outros órgãos vitais. Quando se bloqueia completamente o fornecimento de sangue para os músculos do coração, que provoca ataques cardíacos. E, quando o suprimento para o cérebro é afectada, que pode resultar em derrame.

Experimentos de laboratório também mostraram que a erva-mate pode reduzir a agregação plaquetária. Isto reduz o risco de coágulos sanguíneos que podem potencialmente causar acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco.

O efeito diurético do chá ajuda a reduzir a hipertensão, outra das principais causas de insuficiência cardíaca, graças à teofilina encontrados no chá. Ele é uma excelente fonte de teobromina utilizada no tratamento da tensão arterial elevada. Este composto relaxa os vasos sanguíneos e facilita a vasodilatação, redução da carga sobre o coração.

8. Yerba mate é cheio de antioxidantes

O papel dos antioxidantes na redução da inflamação, o risco de cancro, doenças do coração, e de envelhecimento é bem conhecida. Eles limpar os radicais livres que prejudicariam tecidos e órgãos, bem como o ADN das células. Vitaminas A, C e E são excelentes antioxidantes, mas vários polifenóis no Yerba mate são ainda mais potente. Quercetina e rutina são dois desses importantes moléculas antioxidantes no chá.

9. chá-mate Yerba pode prevenir infecções nos rins e trato urinário

Beber este chá regularmente pode prevenir pedras nos rins, bem como ajudar a eliminar os já existentes. O efeito diurético do xantinas cafeína, teobromina, teofilina e poderia ser responsável por este. A ingestão regular de chá reduz o risco de infecções do trato urinário também.

10. Yerba mate é um modificador imune

É uma crença aceita entre Yerba bebedores de chá companheiro que aumenta a resistência a doenças, especialmente infecções sazonais como constipações e gripe. Embora o mecanismo exato ainda não está claro, há uma abundância de evidências anedóticas para provar essa afirmação.

Uma combinação do efeito estimulante imunológico e as propriedades antimicrobianas de alguns dos fitoquímicos no chá pode ser responsável por este. Teofilina, em particular, pode aliviar a congestão no peito e sibilos associada a bronquite e asma. Uma melhoria na saúde geral, graças ao excelente perfil nutricional e antioxidante do chá, pode também, naturalmente, aumentar a resistência a doenças.

Por vezes, um sistema imunitário hiperactiva podem provocar doenças auto-imunes e alergias. Aqueles que estão preocupados com alergias sazonais encontrar grande alívio de sintomas de beber o chá, graças ao seu efeito moderador sobre o sistema imunológico.

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11. Preparando o chá

Preparação tradicional envolvidos infundindo folhas secas em água quente. Um recipiente feito de cabaça secas ficaria cheio até três-quartos com as folhas, e em seguida com água quente (160 ° F a 170 ° F) foi vertida sobre ele. A palha de prata foi utilizado para beber o chá directamente a partir do vaso.

O método de preparação do chá em sua maioria permanece a mesma até hoje, e é um costume social generalizada entre os nativos. Uma pessoa prepara o chá para um grupo de pessoas, e depois de alguns goles, a bebida é compartilhada pela passagem do companheiro e a palha para a próxima pessoa. folhas secas em pó estão agora disponíveis em sacos de chá, o que torna a cervejeira Yerba mate muito mais fácil, mas perder a folha é favorecido.

chás prontos para uso em versões aromatizadas e adoçadas são uma visão comum, mas a sua eficácia relativa a prestações de saúde não pode ser verificada. Fazendo o seu próprio é a melhor aposta.

Para fazer o chá de erva-mate chá a granel disponíveis comercialmente, adicionar algumas colheres de-lo para o navio fabricação de cerveja, e despeje água quente. água de ebulição não deve ser utilizado, uma vez que faz com que o chá muito amargo. Deixe o resto infusão durante 5 minutos antes de beber o chá com a palha especial, que tem um filtro para impedir a entrada de partículas. Ele pode ser filtrada para outro copo, se necessário. Adoçantes ou sumo de fruta pode ser adicionado à infusão para torná-lo mais agradável para aqueles que são novas para a bebida.

Cuidado:

Beber o chá muito quente é pensado para ser responsável pela maior incidência de câncer oral, bem como a garganta e câncer de esôfago entre as pessoas que habitualmente beber. É aconselhável deixar a infusão em água quente arrefecer um pouco antes de beber. chá de erva-mate pode ser preparada em água fria também- é então conhecida como Tereré.