Top 21 anti inflamatórios alimentos que você precisa para adicionar à sua dieta

Vídeo: Dicas de dieta anti-inflamatória:

A inflamação também é chamado de assassino silencioso. É silencioso, porque as suas lutas corpo com a inflamação, ele também faz todo o possível para manter o equilíbrio. Isto significa que os sintomas são por vezes difíceis de decifrar e pode até mesmo ser escondido por algum tempo.

A inflamação pode ser uma coisa boa

Um pouco de inflamação é uma coisa boa, muita coisa pode ser extremamente perigoso. Quando estamos feridos ou doentes, o sistema imunitário saltar em marcha e traz um exército de células brancas do sangue para a área de preocupação pelo aumento do fluxo sanguíneo. Por exemplo, quando você começa um corte ou um arranhão normalmente torna-se inchado, vermelho e quente. Esta é a inflamação - mais glóbulos brancos chegaram para lidar com a situação. A inflamação aguda é a forma como o corpo responde a patógenos estrangeiros - que nos protege do mal.

ou ... uma coisa ruim

No entanto, quando o sistema imunológico reage exageradamente e começa a atacar os tecidos do corpo - é uma coisa ruim. A inflamação crônica pode causar uma série de sintomas como problemas de pele, alergias, distúrbios digestivos, doenças neurológicas, hipertensão arterial, diabetes, dor nas articulações e doenças auto-imunes. Na verdade, a inflamação crónica está na raiz da maior parte das doenças modernas.

Em um 2014 estudo feito em pacientes com problemas de intestino irritável, verificou-se que aqueles que consumiram alimentos anti-inflamatórios encontrado alívio suficiente para interromper, pelo menos, um dos seus medicamentos.

Embora seja difícil de evitar todas as causas de inflamação, tais como estresse, infecções e toxinas ambientais, você pode comer uma dieta saudável e equilibrada, cheia de alimentos que combatem a inflamação crônica. Fazendo isso reduzindo a quantidade de alimentos processados ​​na sua dieta enquanto

Comer estes top vinte e um anti-inflamatórios alimentos vai ajudar seu corpo a estar no seu melhor.

1. folhas verdes vegetais

Vegetais folhosos verde escuro, como couve, couve, espinafre, couve e acelga todos contêm uma infinidade de antioxidantes, carotenóides, flavonóides e vitamina C. Todas essas propriedades ajudam a proteger contra danos celulares. Coma verduras crus, levemente cozido no vapor ou juiced para obter melhores resultados.

2. Beets

Beterraba contêm o betalain antioxidante que dá a beterraba sua cor rica e propriedades anti-inflamatórias. Beets combater a inflamação a nível celular e também reparar danos usando seus altos níveis de potássio e magnésio. Verificou-se que a deficiência em magnésio é ligado a condições inflamatórias. Além disso, o cálcio não é processado bem sem magnésio. Consumir alimentos que contenham magnésio, tais como a beterraba ajuda o cálcio processo de corpo encontrado em outros alimentos que comemos. Comer beterraba doce em saladas, levemente cozido no vapor, refogados ou até mesmo fermentado e desfrutar de tudo o que eles têm para oferecer.

3. Broccoli

Bróculos é carregado com potássio e magnésio em adição a uma recompensa de outros antioxidantes. Todas estas substâncias se combinam para produzir um poderoso arsenal anti-inflamatória. Vitaminas, flavonóides e carotenóides trabalhar em harmonia para reduzir o stress oxidativo, reduzir a inflamação crônica e diminuir o risco de câncer.

4. abacaxi

Além de ser delicioso e altamente nutritivos, abacaxi contém bromelina, uma enzima digestiva que regula a resposta imune que cria inflamação indesejada.  Abacaxi também é bom para o seu coração - bromelina luta coágulos de sangue e foi mostrado para parar de plaquetas sanguíneas grudem ou construção nas paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco.

Abacaxi também contém um rico suprimento de vitamina C, vitamina B1, potássio e manganês, juntamente com outros antioxidantes que mantêm a inflamação e doença na baía.

5. mirtilos

Mirtilos são extremamente ricos em antioxidantes e têm sido pesquisadas por seus benefícios de saúde para o sistema nervoso e cérebro. Acredita-se que eles podem melhorar a memória e aumentar a função cognitiva. Mirtilos são muito baixos no índice glicêmico tornando-os um lanche ou café da manhã alimento ideal. Outros benefícios de comer blueberries incluem uma redução no risco de diabetes, doença cardiovascular, melhorou a saúde dos olhos e proteção contra o câncer. Escolha mirtilos frescos e orgânicos sempre que possível.

6. Aipo

Enquanto você pode associar aipo com dietas de baixa caloria, é realmente uma adição poderosa para qualquer dieta anti-inflamatória. Aipo contém vitamina C, beta-caroteno, e de manganês. No entanto, seu verdadeiro impulso terapêutico vem dos fitonutrientes que ele contém. Um número destes fitonutrientes são conhecidos como antioxidantes fenólicos que possuem características anti-inflamatórios potentes. A melhor maneira de comer aipo é cru.

7. Bok Choy

Este membro da família do repolho tem mais de vinte e um anos nutrientes, incluindo o ômega-3 e do zinco mineral antioxidante. Estudos descobriram mais de 70 substâncias fenólicas antioxidantes nestes vegetais que são conhecidos como antioxidantes "que quebra a cadeia" por causa de como eles devorar radicals.This livres vegetal é fácil trabalhar com e pode ser jogados em sopas, guisados ​​e agitar-frys.

8. Raisins

Estas gemas são pouco doces uma superpotência antioxidante que foram mostrados para reduzir o crescimento do tipo de bactéria que causa a inflamação em doenças da gengiva. A investigação tem mostrado que pode haver uma ligação entre a doença periodontal e doença cardíaca. Curiosamente, se você consumir passas você pode reduzir o risco de inflamação que causa a doença periodontal e doença cardíaca. Polvilhe passas em saladas, misturá-los com nozes frescas ou apenas desfrutar de um lanche saudável por conta própria.

9. Peixe gordo

Peixes oleosos incluindo atum, sardinha, cavala, arenque, anchova e salmão são ricos em ácidos graxos ômega-3, que demonstraram o potencial para reduzir a inflamação. A fim de colher os benefícios de gordo peixe você precisa comer várias vezes por semana e cozinhá-lo de uma forma saudável. Isso pode incluir cozimento, cozinhando e fritar levemente pan.

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Se o peixe não é sua coisa, considere um suplemento de óleo de peixe de alta qualidade, como óleo de krill.

10. Basil

Não só é manjericão anti-microbiano, mas também é verificou-se ser eficaz contra a inflamação que provoca artrite e doença do intestino. Os óleos voláteis em manjericão contêm um composto conhecido como eugenol, que age da mesma maneira no corpo como over-the-counter medicamentos anti-inflamatórios, incluindo o ibuprofeno e acetaminofeno. Manjericão foi encontrada para proteger o ADN de radiação e dano oxidativo. Os flavonóides orientina e vicenina proteger a estrutura das células e cromossomas contra radiação e oxidação. pique manjericão fresco e usar em todos os seus sopas favoritas, ensopados e saladas. Basil é também um excelente complemento para molhos e pizza caseira.

11. Ginger

Ginger tem uma tradição de longa data de ser muito eficaz no alívio dos sintomas de desconforto gastrointestinal. Ginger ajuda a relaxar e acalmar o trato intestinal e promove a eliminação de gases intestinais. A investigação tem revelado que o gengibre possui uma série de propriedades terapêuticas incluindo efeitos antioxidantes e a capacidade de reduzir a formação de compostos inflamatórios. Cortar gengibre fresco e acrescente aos seus chá, smoothies, sucos, sopas e cozido.

12. As batatas doces

Esta raiz vegetal é uma fonte abundante de hidratos de carbono complexos, beta-caroteno, manganês, vitaminas B6 e C. Além disso, é carregada com fibra. Em conjunto, estes nutrientes antioxidantes poderosos reduzir a inflamação e iniciar o processo de cura em todo o corpo. As batatas doces são versáteis o suficiente para que eles possam ser incorporados em guisados, sopas e saladas ou comido por conta própria. Use manjericão liberalmente em saladas, sopas, guisados ​​e pratos de arroz.

13. Tart Cherries

azedo cerejas são ricos em antioxidantes naturais que ajudam a reduzir a inflamação, especialmente inflamação associada com a osteoartrite. Em um estudo, mulheres que beberam suco de cereja mostrou uma redução no nível de inflamação em todo seu corpo. Este estudo está de acordo com um estudo anterior realizado pelos mesmos pesquisadores que mostraram que o suco de cereja tart poderia reduzir a dor em corredores de longa distância no dia de uma corrida. Além disso, os corredores que usaram suco de cereja tinham menos inflamação e uma recuperação mais rápida da sua força muscular. cerejas foram encontrados para ter a "maior teor de anti-inflamatório de qualquer comida", incluindo alimentos ricos em antioxidantes, como amoras e romãs. A melhor maneira de comer cerejas é quando estão maduros e frescos.

14. Kelp

Apesar kelp é um grampo em algumas dietas, que geralmente não é o caso nos Estados Unidos. No entanto, comer kep ajuda você a ficar alcalina, que promove a boa saúde geral. Além disso, alga marinha oferece um rico suprimento de iodo e também é rico em fibras. Este vegetal aquático contém fucoidano que proporciona os efeitos anti-inflamatórios. Se você tem uma dificuldade em encontrar kelp, escolher um suplemento de alta qualidade em vez. Use kelp em saladas e sopas, ou para fazer sushi.

Se você tem uma dificuldade em encontrar kelp, escolher um suplemento de alta qualidade em seu lugar.

15. Nozes

Nozes são uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, na verdade, eles são os mais ricos de todas as porcas neste ácido graxo. Pensa-se que as nozes inibir a produção de certos neurotransmissores que aumentam tanto a dor e a inflamação. Use as nozes na aveia, iogurte, no cozimento e como um lanche saudável.

16. Chá Verde

O chá verde é muitas vezes apontado como a bebida mais saudável do planeta. Ele é carregado com antioxidantes e nutrientes que suportam uma vida saudável e longevidade. O chá verde tem sido mostrado para melhorar a saúde do cérebro, diminuir o risco de câncer, aumentar o metabolismo, reduzir o risco de diabetes tipo 2, diminuir a gordura da barriga e matar bactérias. Essa é uma lista bastante impressionante para um simples xícara de chá.

Mas espere, isso não é tudo! Um estudo feito em indivíduos japoneses idosos descobriram que aqueles que beberam o chá mais verde eram 76% menos propensos a morrer durante o ano 6 período de estudos. As capacidades anti inflamatórias do chá verde vem de um composto chamado ECGC. A pesquisa mostra que este composto tem impactos específicos sobre a inflamação associados com dor nas articulações.

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17. Osso Caldo

Um provérbio Sul americana velha diz "bom caldo vai ressuscitar os mortos". Talvez você se lembre sua avó te alimentando caldo de osso quando estava doente. Ela teve a idéia certa, com certeza. caldo de osso é carregado com vitaminas e minerais. Gelatina encontrado em caldo de osso pode curar seu intestino enquanto sulfatos de condroitina, glucosamina e outros componentes extraídos da resumia cartilagem reduzir a dor e inflamação. Além disso, os aminoácidos, incluindo glicina, prolina e arginina, todos contêm propriedades anti-inflamatórios que são úteis para reduzir a inflamação de corpo inteiro. Certifique-se de fazer o seu caldo de osso a partir do zero para obter melhores resultados.

18. Óleo de coco

Não há dúvida de que você já ouviu falar alguma coisa sobre as maravilhas do óleo de coco. Suas vastas propriedades terapêuticas têm sido comemorado por pessoas dos trópicos para um tempo muito longo. Óleo de côco contém poderosas propriedades anti-inflamatórias encontradas no seu alto teor de ácido láurico - a mesma substância encontrada no leite materno humano. impulsiona o óleo de coco metabolismo, tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e antibacterianas. Adicione o óleo de coco para chá, café, usá-lo para cozinhar em troca de qualquer outro óleo. Você também pode usá-lo externamente como uma hidratante.

Sementes 19. Chia

sementes de chia classificar com os alimentos mais saudáveis ​​do planeta. Estas sementes minúsculas pequenas eram parte integrante da dieta asteca e maia e foram reverenciados por sua capacidade de fornecer energia sustentável. Chia é realmente a antiga palavra maia que significa força. Reconhecido agora como um superalimento, sementes de chia são carregados com fibras, proteínas, ácidos gordos omega -3 e um número de micronutrientes poderosos. Os flavonóides e ácidos fenólicos, incluindo a quercetina, miricetina, kaempferol, e ácidos cafeico promover a circulação ea saúde vascular geral.

20. Rabanetes

Não só rabanetes adicionar algum fecho de correr a sua salada favorita, mas eles são uma grande fonte de vitamina C, que ajuda a manter a doença na baía e protege as células dos radicais livres nocivos. O conteúdo de electrólito combinada com a poderosa capacidade antioxidante de vitamina C, aumenta a imunidade reduz a inflamação e protege a partir de um número de condições, incluindo o cancro, acidente vascular cerebral e doença cardíaca. Rabanetes também conter folato, fibra, riboflavina, e de potássio. Eles são uma boa fonte de cobre, vitamina B6, magnésio, manganês e cálcio. Fatie rabanetes frescos para saladas, sanduíches ou para desfrutar como um petisco delicioso e nutritivo.

21. Azeite Extra Virgem

azeite virgem fornece uma fonte rica de polifenóis que protegem o coração e vasos sanguíneos da inflamação. óleo de oliva contém gorduras mono-insaturadas que são convertidos no corpo de agentes anti-inflamatórios que reduzem o risco de condições tais como asma e artrite reumatóide. Regue o azeite em todos os seus pratos favoritos. Você pode até mesmo fazer o seu próprio molho de salada saudável usando azeite como base.

Especiarias inflamatórios - Anti

Além de uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios, comer esses temperos para benefício adicional.

1. Cravo-da-índia

2. Canela

3. pimenta da Jamaica

4. Orégano

5. Manjerona

6. salva

7. Tomilho

8. Gourmet tempero italiano

Adicionar estes alimentos na sua dieta, começar a abundância do sono, beber bastante água e mover-se diariamente para reduzir a inflamação e manter condições nocivas à distância.