15 Maneiras nutricionistas mudaram suas dietas nos últimos 5 anos

São a gema de ovo realmente inofensivos? carboidratos pode realmente ajudar perda de peso? barras de proteína são um bom lanche? Um olhar raro sobre como top dietas dos especialistas em nutrição têm evoluído nos últimos anos lança nova luz na qual pedaços de aconselhamento nutricional são dignos de execução.

Não é a sua alimentação imaginaç fazer e não fazer estão sempre mudando! Um dia, a gordura é o inimigo e o próximo, é o novo milagre alimentos perda de peso. E isso é apenas um dos inúmeros exemplos. Embora possa ser um pouco difícil de acompanhar em constante evolução recomendações dietéticas, uma nova pesquisa está sempre lançando luz sobre o que é melhor para a saúde e longevidade. Portanto, neste caso, a mudança é uma coisa boa!

Porque nutricionistas estão na vanguarda de todos os mais recentes conhecimentos de nutrição, eles estão constantemente a mudar as suas dietas com base em novas descobertas. E uma vez que pode ser difícil de decifrar qual pedaços de nutrição intel valem implementação, fomos direto para os especialistas e pediu-lhes como suas dietas diárias mudaram ao longo dos últimos cinco anos, com base em ciência emergente. Leia mais para descobrir o que eles disseram e quando terminar, não se esqueça de verificar esses 55 Melhor-Ever maneiras de impulsionar seu metabolismo para ainda mais obter truques guarnição!

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Eles jantam
como Paupers

"Nos últimos cinco anos, eu fui intrigado com pesquisas que sugerem que a restrição calórica ou jejum intermitente pode promover a longevidade e reduzir as doenças relacionadas com o envelhecimento emergente," Elisa Zied, MS, RDN, CDN nos diz. "Embora eu não concordo com o jejum ou sugerir vai mais do que três ou quatro horas de vigília sem comida, minha dieta evoluiu para uma em que eu consumir a maior parte das minhas calorias durante o dia. Eu sempre começo a minha manhã com um grande ou dois pequenos cafés da manhã, e eu quase sempre têm um grande almoço. E em vez de um jantar tradicional, eu vou escolher um ou dois pequenos lanches que incluem qualquer combinação de frutas, grãos integrais (como pipoca), nozes ou laticínios. Acho que me sinto mais energizado quando eu comer dessa maneira e isso também me permite encaixar mais grupos de alimentos e manter um peso saudável." Para obter dicas de perda de peso ainda mais criativas, confira essas 20 truques de perda de peso você ainda não experimentou.

2

Eles Cut Back
em alimentos processados

"Nos últimos cinco anos, tenho focado muito em comer mais alimentos integrais e os menos processados. Eu costumava dependem fortemente de lanche ou proteína bares de combustível entre as refeições, especialmente em dias de pico. Agora, eu sempre certificar-se de ter frutas frescas ou nozes em mim em todos os momentos para que eu não estou tentado a comprar algo embalados fora da prateleira, diz Lisa Moskovitz, RD, CDN. "alimentos processados, que são aqueles que foram alterados para que eles não estão mais em seu estado mais natural é, geralmente contém uma tonelada de aditivos, spiking sangue-açúcar açucar, e produtos químicos que não oferecem muitas vantagens para a sua saúde."

Duas outras RDS-Sarah Koszyk e Cassie Bjork-ambos concordam. "Nos últimos 5 anos, tenho ido de recomendar baixa e reduzido teor de gordura, produtos processados ​​de sugerir, alimentos integrais reais que verdadeiramente combustível e nos alimentar," diz Koszyk. "Eu desisti maioria dos alimentos processados ​​que eu usei para ser melhores amigos com-como barras de granola, cereais, biscoitos, batatas fritas e biscoitos. Eu costumava pensar que estes eram saudáveis ​​porque eram pobres em gordura, mas agora que nós sabemos que eles estão na raiz dos nossos problemas de saúde e me esforçar para evitá-los, tanto quanto possível," acrescenta Bjork.

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3

Eles Ditched
Leite de amêndoa

Amêndoa e outras alternativas de leite porca pode ganharam popularidade nos últimos anos, mas a comunidade de saúde não é totalmente convencido de que é a melhor opção. "Eu não bebo leite de amêndoa nem eu recomendo," diz Jennifer Neily, MS, RDN. "Na verdade, eu beber cerca de um litro de leite de vaca reais por semana. Anos atrás, eu escolhi leite de amêndoa devido à sua baixa contagem de calorias, mas depois que comecei a prestar mais atenção à qualidade dos ingredientes, percebi que a bebida fornecida pouca proteína e estava carregado com enchimentos. Desde então, leite de vaca cheio de proteína tem sido uma grande parte da minha dieta." Para mais informações sobre os prós e contras do seu companheiro de cereal favorito, não se esqueça de ler o nosso relatório exclusivo, O melhor eo pior Milks Alternativas de leite.

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Eles comem
Mais gorda

Enquanto você pode ser cético em relação a sugestão de comer gordura para perder gordura, é hora de começar a bordo, porque esta é uma dieta mantra, nutricionistas têm totalmente abraçado. "Recentemente, laticínios cheia de gordura, voltou à minha dieta," observa Moskovitz. "Não só gosto muito melhor do que as alternativas com gordura reduzida, mas isso me mantém muito mais satisfeito e ajuda na absorção de vitamina D." Alissa Rumsey, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, também mudou sua dieta para incluir mais gorduras saudáveis. "Cinco anos atrás, eu estava usando leite desnatado no meu café, comer 0% de gordura iogurtes, e escolher o queijo cottage baixo teor de gordura. Agora eu uso o leite inteiro no meu café e escolha de 2% ou 4% iogurte grego e queijo cottage. Eu também comem nozes, manteiga de amendoim e sementes pelo menos uma vez por dia para adicionar gorduras insaturadas saudáveis ​​para a minha dieta." dietistas registados Lauren Slayton e Torey Armul também estão a bordo a tendência cheia de gordura, incorporando coisas como azeite de oliva, abacate, peixes, manteiga, ghee, e óleo de coco em suas dietas diárias. "A gordura é o único macronutriente que não elevar o açúcar no sangue. Em um dia típico eu vou ter uma boa gordura em cada refeição," Slayton diz-nos. Confuso sobre todas as gorduras boas e ruins lá fora? Nosso Guia definitivo para Todos os Tipos de gordura nos alimentos pode ajudar!

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Eles Ditched Artificial
adoçantes Refrigerante diet

No início deste ano, o Comité Consultivo Guia Alimentar disse que era A-ok para desfrutar de aspartame (Equal) com moderação. Em seguida, houve notícia de que sucralose (o nome genérico para Splenda) pode causar ânsias do açúcar e ganho de peso. E só esta semana, Filadélfia passou um imposto sobre refrigerante e outras bebidas à regular e dieta adoçado. Com tantas mensagens confusas flutuando ao redor, é fácil ver por que as pessoas não têm ideia do que é seguro para beber eo que é melhor esquerda intocado. Então o que você deveria fazer? Siga Ilyse Schapiro, a vantagem da RD e dizer sayonara à dieta e bebidas açucaradas. "Eu era um viciado em refrigerante de dieta durante anos. Então, quando mais e mais pesquisa saiu ligando os adoçantes artificiais para ânsias do açúcar e ganho de peso e IMC mais elevado, decidi abandonar as coisas em nome de uma melhor saúde. E, acredite ou não, eu realmente perdi cinco libras, e isso não era mesmo a minha intenção," acrescenta Schapiro. "Agora eu beber água com gás com sabor ou limão água Detox ao invés." Michelle Dudash, RD, concorda. " [Nos últimos anos], eu majorly reduzir o refrigerante diet e, em vez desfrutar de um chá gelado sem açúcar, que é uma poderosa fonte de antioxidantes."

6

Eles Amped
Up The Protein

"I se concentrar mais em proteína estes dias. A pesquisa mostra que a obtenção de proteína adequada à medida que envelhecemos é essencial para manter a massa corporal magra," explica Marisa Moore, RDN. "Sendo um vegetariano por uma parte significativa da minha vida, a proteína tem sido sempre uma preocupação sempre, mas não top of mind. Hoje, eu sou cuidadoso para consumir fontes de proteína de qualidade a todos os meus refeições. Isso não só ajuda com a síntese e manutenção muscular, mas também ajuda com a saciedade. Junto com abundância de feijões e ervilhas, eu incorporar alimentos como Salmão, edamame, ovos, iogurte grego, e queijo cottage em minha dieta mais frequentemente do que eu costumava fazer."

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Eles comem
mais Seafood

"Nos últimos cinco anos, eu aumentei meu consumo de frutos do mar para o recomendado duas a três porções por semana," Patricia Bannan, MS, RDN, diz-nos. "Antes disso, eu estava, provavelmente, só tendo cerca de uma ou duas porções por semana, o que é muito baixo para a saúde óptima. Quando estou em um restaurante, eu vou muitas vezes encomendar salmão ou tacos de peixe grelhado. Em casa, muitas vezes eu ter conservas de atum para o almoço em um envoltório de trigo integral ou em uma salada. Peixes e mariscos são de baixo em calorias e gorduras saturadas, uma importante fonte de proteína, e oferecem uma riqueza de vitaminas e minerais. Frutos do mar também é cheio de nutrientes especialmente importantes para as mães e bebês," ela acrescenta. Para ainda mais alimentos que são grandes para a mãe eo bebê, certifique-se de verificar Eat This, Not That! Quando Você Está Esperando!

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Vídeo: Como mudar a COR DOS OLHOS. Biokinesis - *Atendendo a pedidos

princípios alimentares saudáveis, como comer frutas e vegetais têm sido em torno de décadas, mas parece dieta especialistas estão tendo o conselho para comer os seus greens mais a sério como de tarde, com algumas proteínas animais, mesmo substituindo com proteínas vegetais ao longo da semana. Ambos Dudash e Willow Jarosh MS, RD, por exemplo, tanto regularmente substituir animais proteínas com feijões, ervilhas e lentilhas. "Comer mais alimentos de origem vegetal está associado com melhor controle de peso e uma diminuição do risco de várias doenças como diabetes tipo 2 e doença cardíaca," explica Jarosh. Dudash maneira favorita de incorporar mais proteínas de origem vegetal em sua dieta? Comida mexicana! "Eu cozinho feijões secos no meu fogão lento e apreciá-los para a semana em burritos e tigelas." Isabel Smith, RD, concorda. "Minha dieta tem sido sempre muito limpo, no entanto, nos últimos cinco anos eu realmente tornar-se muito mais conscientes e vigilantes tanto com a inclusão de mais plantas na minha dieta. Pelo menos metade ou três quartos de cada refeição eu comer é plantas vegetais ou seja."

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9

E mais
probióticos

Uma pesquisa recente mostra que os nossos micróbios do intestino desempenham um papel importante na regulação da nossa saúde e peso. Assim não é nenhuma surpresa especialistas de dieta estão fazendo um esforço concertado para adicionar mais probióticos (culturas de bactérias encontradas em alimentos fermentados) às suas dietas. "Cinco anos atrás, meu repertório alimentos cultivados consistia unicamente de iogurte. Agora, eu tenho um kombucha um dia, adicione vegetais fermentados a todos os meus almoços, e até mesmo usar probiótico molho quente," diz Slayton. Stephanie Clarke, MS, RD também fez um ponto para comer mais probióticos. "I comer uma variedade de alimentos fermentados como iogurte, kefir, chucrute, kimchi, kombucha, tempeh, miso, e vegetais em conserva. Os probióticos em alimentos fermentados são bactérias que podem melhorar a digestão, a imunidade, e saúde em geral. Há um monte de investigação em curso nesta área, e dado que estes alimentos também têm outros atributos de qualidade para a saúde, comê-los parece ser um acéfalo." Para os alimentos ainda mais saborosos que entregam um soco probiótico, confira essas 18 probióticos Foods para um intestino saudável.

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Vídeo: Cirurgia Bariátrica: O grande dia

Um estudo recente descobriu uma ligação entre a consumir processados, curado, salgado e defumado carnes e um maior risco de cancro do cólon, por isso, tivemos um palpite de que especialistas em dieta estão demitindo o material para manter-se seguro e nós fomos à direita! "Enquanto eu usado para fazer alarde sobre bacon ou salsicha, quando saí para o pequeno almoço, agora eu dizer não à carne curada e se concentrar em apenas legumes e ovos, e adicionar abacate para cremosidade e gorduras boas. Isso não quer dizer que eu Nunca comer carnes curadas, embora. Quando eu faço, eu guardá-lo para as coisas boas, como presunto."

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Eles estão comendo menos açúcar

Obter este: O açúcar mais acrescentou que foge seu caminho em sua dieta, a comida menos saudável você vai comer o resto do dia. Essa é a conclusão de um artigo de 2015, em nutrição comentário, que analisou dezenas de estudos realizados entre 1972 e 2012. Os pesquisadores descobriram que uma maior ingestão de açúcar foi associado com uma dieta mais pobre e uma menor ingestão de micronutrientes. direito louco? Por essa razão, Bjork tem feito um esforço concertado para cortar. "Nos últimos cinco anos, eu venci o meu vício de açúcar, dando-se um monte de carboidratos menos saudáveis ​​que eu estava comendo e substituí-los com gordura saudável. carboidratos processados, como pão branco, massas, arroz, cereais e barras de granola transformar em açúcar na corrente sanguínea e alimenta esse açúcar do ciclo viciante. Na verdade, o açúcar desencadeia o mesmo recompensas centro no cérebro como a cocaína, é assim que nós sabemos que é verdadeiramente viciante! Ao consumir carboidratos processados ​​mais gordura e menos, eu já não pensar sobre quando eu vou buscar o meu próximo `correção` e eu deixei cair o peso que eu colocar em quando eu estava montando a montanha-russa de açúcar no sangue."

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Eles estão comendo menos sal

"As novas orientações dietéticas recomendam limitar a ingestão de sódio para menos de 2.300 miligramas por dia, para que eu tenha vindo a pagar muito mais atenção para o teor de sódio em alimentos recentemente," diz nutricionista e personal trainer Jim White. Considerando-se 75 por cento do sódio que está consumindo é proveniente de alimentos processados ​​e não o sal shaker-lo é extremamente importante para seguir o exemplo de Branco e digitalizar seus rótulos dos alimentos. Acredite ou não, as coisas como pão, refeições congeladas, molho de salada e sobremesas restaurante nunca são preenchidos com o material salgado.

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Eles não estão mais
evitando Carbs

Enquanto dietas de baixo carboidrato não são totalmente esquecidos, muitos especialistas em dieta têm se esquivado de-los como de tarde. "Eu costumava manter a minha ingestão de carboidratos de baixo como um método de controle de peso, mas agora eu sei que não é a estratégia ideal a longo prazo, uma vez que crava as minhas ânsias para o açúcar ao longo do tempo," explica Moskovitz. "Dito isto, tenho mais recentemente começou a comer grãos inteiros mais saudáveis, como pão de trigo integral, aveia, e quinoa. Incorporando grãos inteiros novamente em minha dieta ajudou com controle de açúcar craving um grande negócio."

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Eles estão comendo as gemas

No início deste ano, as novas orientações dietéticas para americanos caiu a sua recomendação de longa data que devemos limitar o colesterol da dieta. Décadas de pesquisa têm mostrado que ele tem pouco efeito sobre os níveis de colesterol no sangue, afinal de contas, de modo gemas de obter a luz verde. "Mesmo que eu sempre soube que as gemas eram nutritivos Eu só não parecia comê-los tanto. Cinco anos atrás, eu estava provavelmente mais de uma pessoa clara de ovo e hoje eu vou com escalfado," diz a nutricionista baseado em NYC Keri Gans da mudança recente. Devido à nova recomendação, White diz ele encontra-se chegar para mais ovos. "Como as novas recomendações saiu, eu definitivamente comer ovos mais frequentemente para o pequeno almoço. Nos últimos anos, gostaria de me limitar a comê-los duas ou três dias por semana. Mas agora eu comê-los regularmente sem se preocupar." Olhando para algumas formas criativas para adicionar mais do superalimento para si mesmo? Não perca estes 25 saudáveis ​​Egg Recipes para ficar magro.

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Eles são Exigente extra Sobre Qualidade da Carne

Claro, ficando bastante proteína é importante, mas não apenas qualquer fonte vai fazer. Basta perguntar a Smith, que é bastante exigente com a qualidade de suas carnes. "Por causa de todos os hormônios, antibióticos e outros produtos químicos que acabam no processamento da indústria pecuária, eu acho que é realmente importante para nós estarmos atentos e conscientes da qualidade da proteína animal que consumimos. Nos últimos anos, também se tornaram muito mais rígida com as minhas próprias diretrizes para a compra de alimentos, e muitas vezes optam por orgânica, erva-alimentados, e as proteínas selvagens em vez de opções convencionais."