8 Segredos alimentares de novak djokovic

O que é preciso para se tornar o tenista número 1 do mundo?

Um monte de prática. Nervos de aço. E, se você é Novak Djokovic, uma dieta livre de glúten estrita que ele diz que tem desempenhado um papel importante em ajudar-lhe alcançar o número um ranking. O jogador de 29 anos de idade super-atleta está no caminho para potencialmente ser o primeiro homem desde 1969 para conseguir um Grand Slam, graças à sua recente Abrir vitória francesa. Aqui, em um exclusivo Eat This, Not That! adaptação de seu livro Servem para ganhar, ele revela o que ele come durante um torneio.

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Começar a beber na manhã

A maioria de nós têm rituais da manhã, mas o meu é provavelmente mais rigorosa do que a maioria.

A primeira coisa que faço fora da cama é beber um copo de água à temperatura ambiente. Eu tenho ido apenas oito horas sem beber nada, e meu corpo precisa de hidratação para começar a funcionar em seu pico. A água é uma parte crítica do processo de reparo do corpo. Mas eu evito água gelada, por uma razão. Quando você bebe água gelada, o corpo precisa para enviar sangue adicional para o sistema digestivo, a fim de aquecer a água a 98,6 graus. Há algum benefício a este processo de aquecimento da água fria queima algumas calorias adicionais. Mas também retarda a digestão e desvia o sangue longe de onde eu o quero-nos meus músculos.

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Comer algum mel

A segunda coisa que eu faço pode realmente surpreendê-lo: eu comer duas colheres de mel. Todo dia. I tentar obter mel Manuka, que vem da Nova Zelândia. É um mel escuro feito por abelhas que se alimentam na árvore Manuka (ou árvore do chá), e tem sido demonstrado que têm ainda maiores propriedades antibacterianas que o mel regular.

Eu sei o que você está pensando: O mel é açúcar. Bem, sim, é. Mas seu corpo precisa de açúcar. Em particular, ele precisa de frutose, o açúcar encontrados em frutos, alguns legumes, e especialmente mel. O que não precisamos é de sacarose processado, o material em chocolate, refrigerante, ou a maioria das bebidas energéticas que lhe dá um tiro instantâneo de açúcar no corpo, onde você se sentir como "Uau!"

Eu não gosto de "wow". "Wow" não é bom. Se você tem "wow" agora, isso significa que em trinta minutos que você vai ter "ai".

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Comer um "Power Bowl" para o pequeno almoço

Depois de um pouco de alongamento ou alguns exercícios de relaxamento luz, eu estou pronto para o pequeno almoço. A maioria dos dias eu tenho o que eu chamo a bacia de alimentação, uma tigela de tamanho normal eu encho com uma mistura de:

muesli sem glúten e farinha de aveia

Vídeo: Novak Djokovic - Intervju sa 7 godina

Um punhado de Misturado porcas amêndoas, nozes, amendoins

Algumas sementes de girassol ou de abóbora

Frutas no lado, ou cortados-se na bacia, como banana e todos os tipos de bagas

Uma pequena colher de óleo de côco (I como para os eletrólitos e minerais)

leite de arroz, leite de amêndoa ou água de coco

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Vídeo: novak djokovic at age 7

Uma bacia destes ingredientes é geralmente suficiente para mim. Se eu acho que vou precisar de algo mais-que raramente faço, então eu esperar cerca de 20 minutos e ter um pouco de pão sem glúten torrado, atum, e alguns abacate. Eu amo avocado- é um dos meus favoritos.

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Embale seu almoço com Carbs

Para mim, um almoço típico é pratos sem glúten massas com vegetais. A massa é feita de quinoa ou trigo sarraceno. Quanto aos vegetais, a seleção é muito grande. Rúcula, pimentos assados, tomates frescos, às vezes, pepino, um monte de brócolis, um monte de couve-flor, feijão verde, cenouras. Eu combino os legumes com o macarrão e um pouco de azeite e um pouco de sal. (Devo dizer que nos dias de jogos, quando eu sei que vou ter que praticar em torno de meio-dia e jogar uma partida de volta das três, eu tenho uma proteína pesado com o meu almoço, como uma fundação para a partida. Mas, em geral, massas é tudo o que eu necessidade.)

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A bebida que quando você está trabalhando fora

Durante a prática, eu passar por duas garrafas de uma bebida energética contendo extrato de frutose. Não é muito pesado no estômago, mas permite-me para reabastecer. Os ingredientes que eu procuro em uma bebida são eletrólitos, magnésio, cálcio, zinco, selênio e vitamina C. O magnésio e cálcio ajuda com a função cardíaca e muscular e evitar cãibras. Se é um dia úmido, eu também tenho uma bebida hidratação com eletrólitos porque eu perder uma grande quantidade de líquidos.

Após a prática, eu tenho um shake de proteína orgânica feita a partir de água misturada com concentrado de arroz ou ervilha proteína e alguns evaporou-se caldo de cana. Eu não bebo de soro de leite ou soja shakes. Acho que, para mim, esta é a maneira mais rápida para reabastecer.

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Snack entre as séries

Antes de uma partida, quando eu realmente quero fogo até, eu costumo comer um gel de energia com vinte e cinco miligramas de cafeína. Durante o jogo, eu como frutas como tâmaras secas. Eu tenho uma ou duas colheres de chá de mel. Eu sempre ficar com os açúcares derivados de frutose. Além destes exemplos, a grande maioria do açúcar que vem de consumir as bebidas de formação eu mencionados.

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Ter um jantar Focada-Protein

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Mais tarde, quando é hora de jantar, comer proteína na forma de carne ou peixe. Isso normalmente significa bife, frango ou salmão, contanto que é orgânico, alimentados com capim, ao ar livre, selvagem, etc. I encomendar carnes assadas ou grelhadas, peixe cozido no vapor ou cozido, se possível. Quanto mais próximo um alimento é a natureza, o mais nutritivo que é. I emparelhá-lo com um vegetal cozido no vapor, como abobrinha ou cenouras. Eu também pode ter algumas grão de bico ou lentilha, ou, ocasionalmente, sopa.

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