13 Maneiras de cozinhar com folhas de beterraba e raiz de beterraba

Vídeo: Reaproveitando - Folha de Beterraba

Este superalimento oferece uma ampla quantidade de nutrição da raiz e até! Assista que gordura abdominal derreter logo com essas receitas.

Sempre que você ouvir sobre uma beterraba, provavelmente você pensa sobre a sua forma de bolbo, seu pigmento vermelho brilhante, e-esperançosamente, você sabe sobre-a quantidade significativa de antioxidantes que ele proporciona. Mas você já pensou em cozinhar com as folhas verdes lindos? Provavelmente, você geralmente jogado-los diretamente para o lixo. É exatamente por isso Coma Isso tem puxado juntos uma coleção de receitas que mostram tanto a beterraba familiar e suas folhas negligenciadas. Encontre sua nova idéia favorita de cozinha abaixo e, em seguida, certifique-se de verificar esses 25 Idéias Jantar que não requerem uma receita!

serve: 4
Nutrição: 588 calorias, 23,8 g de gordura (2,5 g de gordura saturada), 11 mg de sódio, 74 g de carboidratos, 20,9 g de fibra, 12,3 g de açúcar, proteína de 23,7 g (calculado 4 porções com acelga e sem sal)

Quem não ama este exemplar prato do Oriente Médio? Falafel é (e do vegan) a substituição da proteína do vegetariano para o cordeiro suculenta no giroscópio. (Psst! Aqui estão 25 não-carnes, lanches de alta proteína para mais tarde!) Agora, de volta para as beterrabas! Este blogueiro em particular tinha a ambição de incluir mais verduras para esta refeição grampo, de modo que ela integrado 4 copos de empilhamento de acelga. Acelga e beterraba greens são realmente intercambiáveis, assim que sair da sua zona de conforto e dar a beterraba deixa um tiro. Curiosamente, legumes como beterraba (e suas folhas), acelga, espinafre e quinoa, são todos carregados com fitonutrientes distintas que mantêm o sistema nervoso saudável. Comer esses alimentos 1-2 vezes por semana para receber o máximo de benefícios!

Obter a receita de A Baker minimalista.

serve: 4
Nutrição: 213 calorias, 16,3 g de gordura (2,3 g de gordura saturada), 794 mg de sódio, 14,1 g carboidratos, 4,5 g de fibra, 6,2 g de açúcar, proteína de 6,4 g (calculados 4 porções com 3 beterraba)

O que um lindo mergulho! Não há dúvida de que você vai agradar a equipe festa com esta propagação vibrante. A coloração rosa é credenciada a um agente poderoso chamado betacianina, que é conhecida por suprimir o desenvolvimento de alguns tipos de cancro. Oferecer vegetais leves, como cenoura, aipo, e brócolis do lado para dar este aperitivo um toque do arco-íris.

Obter a receita de Foodie Fit Localiza.

serve: 4
Nutrição: 483 calorias, 15,6 g de gordura (2,0 g de gordura saturada), 47 mg de sódio, 73,5 g carboidratos, 5,9 g de fibra, 4,3 g de açúcar, proteína de 12,9 g (calculados 4 porções sem tempero za`atar ou nenhum sal)

Abrace seu interior Emeril Lagasse e chicote de presente pesto delicadeza. Este prato não irá decepcionar, apenas a custar-lhe 47 mg de sódio por porção! Compare isso com Classico, que pesa 720 mg de sódio, 21 gramas de gordura e 3 gramas de gordura saturada por ¼ xícara, e você vai ver por que vale a pena seus esforços caseiros. Não há necessidade de se preocupar com coisas tornando-o mais gordo com este prato, porque abobrinha macarrão são usados ​​no lugar de macarrão regulares. Bônus: a abobrinha à base de macarrão é composto por 95 por cento de água. Hora de bater o bom e velho ao ar livre de uma forma hidratada!

Obter a receita de The View From Great Island.

serve: 2
Nutrição: 426 calorias, 26,7 g de gordura (4,5 g de gordura saturada), 476 mg de sódio, 35,2 mg carboidratos, 4,6 g de fibra, 16,9 g de açúcar, 18,2 g de proteínas (calculado com azeite 1 colher de sopa de azeite, 150g Tempeh, 80 g de algas e sem tamari)

Confira o conteúdo de proteína! Esta bacia de "massa" contém 18,6 gramas de proteína derivado de uma planta. O que é ainda mais impressionante é o vegetal torna-se o macarrão rosa: a beterraba. Beterraba é um meio eficaz para estimular processos de desintoxicação do fígado. Gire estes macarrão ao redor seu garfo para uma limpeza desintoxicação.

Obter a receita de Contos de uma cozinha.

serve: 4
Nutrição: 517 calorias, 14,9 g de gordura (2,4 g de gordura saturada), 857 mg de sódio, 78,4 g carboidratos, 3,9 g de fibra, 3,3 g de açúcar, proteína de 16,8 g (calculado com couve)

Trocar o tradicional hors-base de tomate d`oeuvre para aquele que é repleto de refogados beterraba. Apenas uma xícara de estes verdes fornece 15 por cento de suas necessidades diárias de ferro. Uma porção deste prato, no entanto, cumpre 30 por cento das suas necessidades de ferro e uma notável 174 por cento de sua ingestão diária de vitamina A.

Coma Este Dica: Dividir este serviço ao meio de modo que só lhe custa cerca de 258,5 calorias e complementá-lo com um destes frango receitas saudáveis para um impulso extra em ferro e proteína!

Vídeo: Por que aproveitar os talos e folhas dos alimentos?

Obter a receita de Amor e Azeite.

serve: 8
Nutrição: 230 calorias, 9,7 g de gordura (5,4 g de gordura saturada), 270 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 2,1 g de fibra, 6,9 g de açúcar, 7,8 g de proteína (calculado com óleo de coco 1 colher de sopa)

Beets não apenas possuem uma qualidade- salgados, pratos principais-como eles também podem ser um trunfo em sua sobremesa! Tomar conhecimento de como demos manteiga de inicialização e encheu o seu lugar com um dos mais na moda gorduras saudáveisPetróleo por -coconut alguns benefícios de cabelo e pele adicionados. Além disso, este prato é rico em selênio, um mineral essencial que ajuda a 5 GPO (glutationa peroxidase) enzimas desintoxicar o corpo corretamente e agir como uma defesa contra o estresse oxidativo! Estas mesmas enzimas também são plausíveis para a reciclagem de vitamina C no organismo, e uma vez que a vitamina C é um antioxidante, isto permite uma maior protecção contra a partículas nocivas no ar, tais como radicais livres. E você viu que o conteúdo de açúcar? Este tart contém apenas 6,9 g de açúcar. Não demasiado gasto para uma sobremesa doce!

Obter a receita de Half Baked Colheita.

serve: 4
Nutrição: 205 calorias, 10,6 gordura (1,5 g de gordura saturada), 465 mg de sódio, 25,5 g carboidratos, 4,4 g de fibra, 12,9 g de açúcar, 4,8 g de proteína (calculado com 6 beterraba, 8 onças couve, aminoácidos líquidos 1 colher de sopa de Bragg e sem sal ou sementes de gergelim)

Este prato é rodado com superalimentos! De acordo com um estudo recente, beterraba greens são agora conhecidos por contribuir com uma quantidade significativa de carotenóides saudáveis ​​chamado luteína e beta-caroteno. Luteína desempenha especificamente um grande papel na saúde ocular, incluindo a retina (que é o tecido sensível à luz que reveste a parte posterior do olho). Quem sabe se o mundo vai olhar mais brilhante quando a sua ingestão de luteína com estes verdes, mas vale a pena tentar!

Obter a receita de Na cozinha do Sonnet.

serve: 3
Nutrição: 488 calorias, 16,6 g de gordura (2,8 g de gordura saturada), 828 mg de sódio, 79,8 g carboidratos, 9,5 g de fibra, 11,2 g de açúcar, proteína de 9,6 g (calculados 3 porções com 3 colheres de sopa de azeite de oliva, sal-gema 50g)

Esqueça os bolinhos brancos, Bland-olhando você anteriormente associados nhoque com e dizer Olá para esta beleza rosa-roxo. Este prato contém um alho-porro, que também é carregada em vitaminas solúveis em gordura, tais como A e K. O que é tão importante sobre estes tipos de vitaminas é que eles se dissolvem em gordura e são armazenadas em todo o corpo, ao passo que, vitaminas solúveis em água dissolvem-se em água e pode continuar a ser excretado pelos rins se forem consumidos em excesso. Parece que você estará armazenando alguns nutrientes saudáveis ​​depois mordiscando este prato.

Obter a receita de Para seu núcleo.

serve: 2
Nutrição: 317 calorias, 15,4 g de gordura (2,5 g de gordura saturada), 391 mg de sódio, 47,6 g carboidratos, 8,6 g de fibra, 22,4 g de açúcar, proteína de 12,5 g (calculado com couve, 1 xícara de leite de soja sem açúcar, 1 xícara de água de coco)

Bata o calor neste verão, misturando um pouco refrescante smoothies e usar-se aquelas folhas de beterraba! Abençoado com um excedente de nutrição, esta é uma bebida que você vai querer fazer depois de um longo dia de apanhar banhos de sol. Beterraba abrigar um composto fitoquímicos chamado glicina betaína, que tem a capacidade de diminuir os níveis de homocisteína. A homocisteína é um metabólito tóxico que promove a formação de coágulos sanguíneos e formação de placas dentro de seus vasos sanguíneos! Slurp este filhote de cachorro para baixo para garantir que o sangue está fluindo sem problemas e seus vasos estão livres de lamaçal!

Obter a receita de Começar dentro de Nutrição.

serve: 1
Nutrição: 382,5 calorias, 14,6 g de gordura (5,5 g de gordura saturada), 677 mg de sódio, 48,4 g carboidratos, 8,2 g de fibra, 22,6 g de açúcar, proteína de 19,4 g (calculado com leite de amêndoas sem açúcar, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa sem lactose Green Valley Organics queijo creme e sem açúcar)

"Uma pilha de panquecas de beterraba chegando!" Comece o seu dia com uma pilha destes bolos quentes vermelhos, apoiado por um montão de creme, creme de queijo sem leite orgânico. Este enchimento age como um excelente substituto para o xarope, bombeando este prato com proteína em oposição à amplificação-se o teor de açúcar. Se aquela tigela de mingau de aveia de manhã está se tornando monótono, veja estes idéias de pequeno-almoço saudável para ampliar seu menu de pequeno-almoço.

Obter a receita de Mundial de The Big Man.

serve: 2
Nutrição: 320 calorias, 26,4 g de gordura (4,5 g de gordura saturada), 42 mg de sódio, 17,9 g carboidratos, 4,6 g de fibra, 5,0 g de açúcar, proteína de 9,1 g (calculado com espinafre, 50 g de castanha de caju, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e sem sal)

Dip fora desse diária Chipotle executar e, em vez disso, impressionar seus colegas de trabalho com os seus cuscuz caseiros e beterraba bacia verde! As folhas de beterraba são utilizados principalmente como um enfeite neste prato, por isso não se acanhe de plopping um pouco mais por um aumento de potássio. Apenas uma xícara de cozidos folhas de beterraba contém 1.309 mg deste mineral. cãibras musculares de que o assassino classe barre? Hoje não!

Obter a receita de The View From Great Island.

serve: 1
Nutrição: 272 calorias, gordura 1,6 g, (0,9 g de gordura saturada), 256 mg de sódio, 62,7 g carboidratos, 12,7 g de fibra, 40,9 g de açúcar, 5,7 g de proteína (calculado com 1 xícara de beterraba, 1/2 xícara de couve)

Se você já viu o documentário "Fat, Doente Quase Morto," você pode estar curioso para saber por que tantas pessoas tornou-se obcecado com suco. Beber um suco em vez de café da manhã, almoço, jantar e lanches podem ser extremas, então ao invés limpar seu corpo com esta única desintoxicação-provocando bebida! Você não vai querer beber mais do que um de qualquer maneira, porque é relativamente rica em açúcar (natural).

Obter a receita de Para seu núcleo.

serve: 5
Nutrição: 456 calorias, 15,8 g de gordura (2,4 g de gordura saturada), 168 mg de sódio, 63,8 g carboidratos, 20,4 g de fibra, 12,3 g de açúcar, proteína de 20,6 g (calculados 5 porções com acelga e sem sementes de gergelim ou sal)

Quando é 95 graus fora, a última coisa que você quer para comer é um envoltório enorme tamanho. Em vez disso, optar por uma beterraba caseira deixar wrap e receber todos os carboidratos a partir de fontes nutritivas, à base de plantas e não de uma tortilla de farinha de amido! Oferecendo uma gritante 20,4 g de fibra, este prato irá manter suas entranhas dentro do cronograma e seu estômago sem inchaço, para que possa balançar esse corpo de praia do nascer ao pôr do sol. Apenas certifique-se você não consumir muitos outros alimentos ricos em fibras Naquele dia, ou então esses problemas de barriga vai bumerangue de volta para você.

Obter a receita de Um ingrediente Chef.