20 Receitas amido resistente

Você não tem que resistir carboidratos-apenas optar por aqueles resistentes!

Se você está de dieta, não deixe que seu primeiro instinto é evitar todos os carboidratos. Enquanto muitos carboidratos refinados decompõem rapidamente em seu corpo-causando-lhe a acumular gordura da barriga e deixando-o com fome o tempo todo-Se você escolher os alimentos ricos em amido certas, não é que eles podem realmente ajudá-lo a cortar para baixo e, finalmente, derrubar essa escala em seu favor.

Estamos falando de amido resistente, um dos mais poderosos cintura whittlers de todos eles. Esta classe de carb actua de uma maneira semelhante que as fibras solúveis fazer. Ao olhar apenas o nome, podemos recolher o que está acontecendo em seu intestino: esses carboidratos realmente resistir a digestão, passando por seu intestino sem ser discriminado, levando a sentimentos prolongados de plenitude. Em vez de alimentá-lo, estes amidos resistentes alimentar as bactérias saudáveis ​​do intestino em nosso intestino delgado, que fermentam o combustível em butirato, um ácido graxo que estimula o corpo a queimar gordura como combustível em vez de glicose. Níveis mais elevados de butirato de reduzir a inflamação em seu corpo e ajudar a reduzir a resistência à insulina também. meios menor inflamação menos inchaço e uma elegante você.

No topo de incentivar a oxidação de gordura mais eficiente, os estudos também sugerem que o amido resistente pode aumentar a imunidade, melhorar o controle de açúcar no sangue, e menor risco de câncer. E isso não é amidos resistentes a todos também podem desempenhar um papel no controle de seus hormônios da fome. Um estudo descobriu que a inclusão de amido resistente com uma refeição à noite aumentou a leptina hormônio da saciedade por 51 por cento e suprimiu a grelina hormônio da fome em 15 por cento, em comparação com uma refeição que incluía um carboidrato simples, como pão branco.

Além apenas saber o que tipos de amidos resistentes estão lá fora, ele vai ser mais fácil de obter esses nutrientes em sua dieta com algumas receitas resistente ao ricas em amido. Continue lendo para descobrir como adicionar esses carboidratos em sua dieta. Em seguida, começar a comer e assistir as libras derreter!

1

Orchard Bircher muesli

serve: 2
Nutrição: 472 calorias, 11,9 g de gordura, 10,3 g de fibra, 9,7 g de açúcar, 12,5 g de proteínas (calculado com mel e 2 colheres de sopa de cada um dos damascos secos e ameixas secas)

Mesmo que seja servido frio, as especiarias e sabores ousados ​​em este pequeno-almoço vai aquecer e acordá-lo para cima. Muesli é um cereal de inspiração europeia tradicional feita a partir de uma mistura de cereais integrais, nozes, sementes e frutos secos. Para manter a aveia matéria-que preserva seus amidos resistentes e ajuda a queimar mais gordura, mas ainda comestíveis, o cereal é deixado de imersão na geladeira, assim como aveia durante a noite! A combinação saudável e satisfatória de flocos de aveia, avelãs picadas, damascos e cerejas irá satisfazer o seu paladar e manter a sua barriga de estrondo antes do almoço, também.

Obter a receita de Feliz Hearted Kitchen.

2

Salada de batata
com feijões verdes e espargos

serve: 6
Nutrição: 200 calorias, 12,9 g de gordura (1,7 g de gordura saturada), 32 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 6 g de fibra, 3 g de açúcar, proteína de 5 g (calculado sem adição de sal)

Quando as batatas são torrados e em seguida arrefecida no frigorífico, seus amidos digeríveis converter em amido resistente através de um processo chamado de retrogradação, o que resulta em um dos teores de amido mais resistentes de todos os alimentos ricos em amido. De fato, um European Journal of Clinical Nutrition estudo relatou um aumento de 57 por cento em amido resistente após refrigeração suas batatas por 24 horas! Esta salada de batata refrigerados com aspargos crocantes e feijão verde todos vestidos com um vinagrete de mostarda Dijon picante é o prato perfeito para trazer a um churrasco de verão.

Obter a receita de Verde Kitchen Valley.

3

batata rosti

serve: 6
Nutrição: 192 calorias, 9 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 397 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2,5 g de açúcar, 3 g de proteína (calculado com uma cebola branca adicional)

Nós gostamos esta receita um latke. A rosti é basicamente apenas uma versão supersized, suíça de latkes de batata frita. E, como se vê, batatas fritas (em oposição a cozidos ou no vapor) têm um dos teores de amido mais resistentes para fora lá, eles nem sequer precisam ser resfriados! Na primavera, nós como a adição de um cebola vidalia aos nossos rosti para adoçar-lo e fornecer alguns probióticos extras para arrebentar a esses amidos resistentes. Apenas certifique-se para drenar a cebola após trituração-lo-a cebola molhado significa um encharcado, não roupas, panqueca.

Obter a receita de Receita Tin Eats.

4

Grão de bico Bacia Com
Legumes torrados e Caju Creme

serve: 3
Nutrição: 463 calorias, 18 g de gordura (3 g de gordura saturada), 239 mg de sódio, 43 g carboidratos, 6 g de fibra, 11 g de açúcar, 16 g de proteína (calculado com molho de soja de baixo teor de sódio, creme de caju 2 colheres de sopa e 1/4 de copo quinoa para servir)

Você pode saber que grão de bico são uma fonte de amido resistente (eles são embalados com fibras insolúveis e solúveis gut-saudável), mas você sabia caju foram também? Esta porca rico em magnésio não é apenas uma grande fonte de RS, mas também ajuda a diminuir o índice glicêmico de carboidratos como a quinoa neste veggie bowl-ajudando a manter seu corpo funcionando por mais tempo em apenas uma refeição. De acordo com um estudo realizado em International Journal of Food Propriedades, a adição de castanha de caju para quinoa diminuiu o índice glicêmico do antigo grão por um 15 por cento enorme! Ou seja, você vai ser capaz de obter mais que meio-dia de corcunda sem um gut-rebentando refrigerante diet.

Obter a receita de Naturalmente Ella.

5

Pão de Banana Smoothie

serve: 2
Nutrição: 280 calorias, 8,6 g de gordura (3 g de gordura saturada), 110 mg de sódio, 43 g carboidratos, 5,5 g de fibra, 22 g de açúcar, 9 g de proteína (calculado com leite de caju em vez de leite de amêndoa e iogurte grego gordo)

Estendendo seu controle de açúcar no sangue é extremamente importante quando se trata de sua refeição de pequeno-almoço, mas ainda mais quando esse pequeno-almoço é um smoothie. "Smoothies podem ser grandes golpes de carboidratos e açúcar, especialmente se não há nenhuma proteína ou gordura saudável que funciona de forma semelhante à fibra para retardar a digestão e evitar açúcar no sangue de spiking," diz Isabel Smith, MS, RD, CDN, o que pode causar o seu corpo para começar a procurar mais carboidratos mais cedo-que pode alargar a sua cintura. Qual é a solução? Fazer uma bebida resistente rica em amido! este Smoothie combina três fontes de amido resistente: não amadurecidas, bananas verdes (sim, verde Os amarelos já começaram a converter os amidos resistentes em açúcar!), aveia crua e leite de caju.

Obter a receita de Gimme Some Forno.

6

Fried Polenta,
Abacate Ovo escalfado

serve: 1
Nutrição: 327 calorias, 18 g de gordura (7 g de gordura saturada), 217 mg de sódio, 31 g carboidratos, 5 g de fibra, 10 g de proteína (calculado sem salada de couve e com 35 g polenta orgânico de milho, 2 colheres de chá de manteiga sem sal, e 1/4 abacate)

Você nunca vai olhar para o milho da mesma forma novamente! Enquanto muitos pensam nisso como um alimento de falta de nutrientes, é realmente uma grande fonte de amido resistente! (Tudo faz sentido agora.) Ao levantar-polenta também vendido como farinha de milho-certifique-se de ir orgânicos, pois estes grãos são livres de OGM (o que significa que eles são mais propensos a ser livre de pesticidas e menos propensos a dar-lhe o homem mamas).

Obter a receita de O Livro de cozinha.

7

Veggie muito Fried Rice

serve: 6
Nutrição: 293 calorias, 11 g de gordura (2 g de gordura saturada), 308 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 4,5 g de fibra, 4 g de açúcar, 9 g de proteína

Esta receita de arroz frito é o mais subestimado alimentos perda de peso lá fora, porque utiliza dois métodos de cozimento que aumentam nutrientes. Para começar, o arroz quente é primeiro resfriado, o que altera os amidos em amidos resistentes através de um processo chamado de retrogradação (somando-se os amidos resistentes encontrados no milho e ervilhas). Em seguida, é frito com óleo, uma gordura que actua como uma barreira contra a digestão rápida. De acordo com pesquisadores da Faculdade de Ciências Químicas no Sri Lanka, a sua melhor aposta é arrepiante o arroz durante a noite (ou apenas usar as sobras), como este método foi encontrado para aumentar a quantidade de amido resistente 10 vezes mais do que o arroz tradicional preparados e ele tem 10-15 por cento menos calorias. A melhor notícia: este corte low-carb é seguro, mesmo para o arroz frito preparados na hora, como reaquecer o arroz não foi encontrada para afetar os níveis de amido resistente.

Obter a receita de Cozinhar elegante.

8

Bares Chewy manteiga de amêndoa de energia

serve: 9
Nutrição: 230 calorias, 10 g de gordura (1 g de gordura saturada), 16 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 4 g de fibra, 12 g de açúcar, 6 g de proteína (calculado com aveia crua e 1/4 xícara de mel)

Não há barras de energia assar são um grande lanche para reabastecer após o treino. Eles estão cheios de carboidratos para repor os estoques de energia perdida, proteínas para a construção muscular, e (esta é particular) amidos resistentes para aumentar a sua queima de gordura. Feito de aveia crua, juntamente com milho tufado, quinoa, e arroz, você não terá que se preocupar com o açúcar das frutas secas como estes amidos resistentes foram encontrados para reduzir a sua resposta glicêmica aos açúcares, mantendo seu nível de açúcar no sangue, mesmo keeled .

Obter a receita de Esmagamento foodie.

9

Feijão preto
Tacos Tempeh com molho de caju

serve: 6 (3 tacos cada)
Nutrição: 486 calorias, 21 g de gordura (7 g de gordura saturada), 150 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 18 g de fibra, 5 g de açúcar, 20 g de proteína (calculado com creme de caju 2 colheres de sopa e 3 extra finas tortillas de milho amarelo por porção)

Estes tacos são embalados com sabor e fácil de atirar em conjunto em uma pitada. Purê de feijão preto e tempeh são atiradas com jalapeno, acelga, repolho, suco de limão e especiarias quentes, como cominho, açafrão, páprica. É tudo coroado com um aperto de um deliciosamente saboroso picante queijo caju molho antes de ser aninhado em conchas de taco e decorado com abacate e coentro. Não tenha medo de comer todos os 3. Estes tacos estão estourando com amidos resistentes nas tortilhas de milho, castanha de caju, molho de creme e feijão preto para ajudar os seus probióticos intestinais (que também são fornecidos através do tempeh) produzem butirato, composto que desactiva genes que causam a sensibilidade à insulina.

Obter a receita de Oh Lady Cakes.

10

indiana temperada
arroz Salada de lentilha

serve: 6
Nutrição: 377 calorias, 7 g de gordura (1 g de gordura saturada), 653 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 14 g de fibra, 13 g de açúcar, 15 g de proteína (calculado sem adição de açúcar e marrom em vez de arroz branco)

Quem disse que você precisa de alface para ter uma salada? Se as cores terrosas, mellow do tomate, pepino, gengibre, jalapeno, hortelã e coentro não atraiu a sua atenção o suficiente, talvez o número de fibras vai. (Sim, isso é 14 gramas!) Este super-nutrientes enche-lo com menos calorias e retarda a taxa em que você digerir, mantê-lo saciado por mais tempo e significativamente ajudar em seus esforços de perda de peso. Acrescentar que boost de fibra para os amidos resistentes do arroz refrigerados e lentilhas e você vai começar a ver as libras derreter.

Obter a receita de Hospedar o Toast.

11

Fiesta milho feijão Salsa

Rendimentos: 4 xícaras
Nutrição (por ½ copo): 214 calorias, 7 g de gordura (1 g de gordura saturada), 296 mg de sódio, 31 g carboidratos, 8 g de fibra, 2 g de açúcar, 9 g de proteína (calculado com pimenta jalapeno opcional)

Uma meia-taça servindo de feijão preto embala um colossal 11 gramas de amido resistente à redução da inflamação. Mas se isso não é razão suficiente para mergulhar um chip, as texturas viciante e pops de vontade sabor. Uma mordida irá oferecer-lhe um gosto de tudo, de feijão preto para milho para tomate picado, cebola vermelha, suco de limão, coentro, e abundância de abacate.

Vídeo: Amido Resistente - PRESENTE DE DEUS!

Obter a receita de Baking Addiction de Sally.

12

Pepita de chocolate
Oatmeal Data mordidas de energia

Rendimentos: 12 bites
Nutrição (por mordida): 120 calorias, 6 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 24 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1,5 g de fibra, 6,5 g de açúcar, 3 g de proteína (calculado com aveia rolada antiquado, manteiga de caju, 100% nibs de cacau escuro, pitada de sal, e nenhum mel adicionado)

Ainda outra maneira de comer o alimento mais elevado de amido resistente, aveia crua, é nestes picadas de energia. aveia crua combinar com outras duas fontes do carb barriga de queima de gordura, cereais de arroz crocante, e manteiga de castanha de caju. Esses lanches saudáveis ​​em breve será o seu go-to quando quiser preparar algo que você irá obter através da tarde ... ou mesmo como aperitivos ou sobremesas para se você está hospedando um partido!

Obter a receita de Correndo com colheres.

13

Barley Risotto
Com ervilhas e Parmesão

serve: 6
Nutrição: 306 calorias, 5,6 g de gordura (1 g de gordura saturada), 104 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 13 g de fibra, 8 g de açúcar, 11 g de proteína (calculada com 1/4 xícara de queijo parmesão ralado fresco)

Shh. Nós não vamos deixar os italianos sei que você está fazendo risoto sem arroz arborio. Eles podem perdoá-lo uma vez que você deixá-los saber que a cevada tem duas vezes a quantidade de amido resistente do que o que eles estão usando. E não apenas termina aí. Este brilhante prato obtém sua cor verde vibrante de ervilhas, um dos poucos vegetais que contêm também este amido maravilha. Dizer arrivederci para que parte superior do muffin!

Obter a receita de As pequenas coisas.

14

Hummus clássico

Rendimentos: 18, 2 colheres de sopa (28 g) porções
Nutrição (por porção): 52 calorias, 3,1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 5 g carboidratos, 1 g de açúcar, proteína de 1,5 g (calculado sem sal extra)

Sim, o seu mergulho Mediterrâneo favorito está repleta de amidos resistentes! Não admira por isso que é um dos saudáveis ​​mergulhos para perda de peso. Enquanto você pode sempre agarrar esta bico propagação nas lojas, esta receita é super fácil de fazer e só utiliza 7 ingredientes.

Obter a receita de Gimme Some Forno.

15

Batata doce
macarrão com
molho de caju

Vídeo: Como fazer Biomassa de Banana Verde

serve: 6
Nutrição: 369 calorias, 18 g de gordura (3 g de gordura saturada), 400 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 7 g de fibra, 9 g de açúcar, 9,5 g de proteína

Limpe a poeira desse spiralizer e agitar-se este prato ricos em amido resistente! Mesmo que a batata-doce têm as suas próprias RS de, eles ainda são uma fonte de carboidratos glicêmico, que as castanhas de caju vai ajudar o seu corpo a digerir ainda mais lentamente. Que melhor maneira de dizer sayonara para que fettuccine alfredo-rebentando intestino, que com este prato rica em carotenóides?

Obter a receita de Pitada de Yum.

16

Lentilha Sanduíches de-bico da salada

serve: 4
Nutrição: 336 calorias, 4 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 768 mg de sódio, 60 g de carboidratos, 13 g de fibra, 4,5 g de açúcar, 16 g de proteína (calculada com 3/4 grão de bico copo, 2 colheres de sopa de fermento nutricional, 3 colheres de sopa de maionese vegan )

Você viu que corretamente, você pode até mesmo comer pão em uma dieta! Oprah seria tão orgulhoso! Pumpernickel, especificamente, possui o maior teor de amido resistente de todos o pão, o que torna a maneira perfeita de sanduíche esta lentilha e grão de bico spread.

Obter a receita de Eu amo Vegan.

17

salada de pasta mediterrânea

serve: 6
Nutrição: 343 calorias, 15 g de gordura (4 g de gordura saturada), 454 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 2 g de fibra, 8 g de açúcar, 10 g de proteína

Assim como as batatas, os amidos em massa converter para amidos resistentes quando refrigerados. E não deixe o pensamento de macarrão frio desligá-lo. Esta receita é brilhante, batata frita, e refrescante-a salada perfeita em um dia quente de verão. E que você não terá que se sentir culpado sobre quando você embaralhar de volta para a praia em seu biquíni-ajudando você a queimar gordura, os amidos resistentes podem realmente deixar você sentir mais magro! Para mais dicas sobre como obter um bod fab, confira essas 35 Foods para que você obtenha Bikini Pronto.

Obter a receita de Gimme Some Forno.

18

Da batata doce Chickpea Tots

serve: 8 (5 tots cada)
Nutrição: 229 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 141 mg de sódio, 41 g de carboidratos, 11 g de fibra, 8 g de açúcar, 11 g de proteína

Nós poderíamos ter parado em batata-doce - as suas credenciais nutricionais são bastante impressionante transportando 11 vezes a dose diária recomendada de vitamina A, um nutriente que auxilia a função imunológica, visão, reprodução e comunicação celular - mas este blogueiro levou essas batata-doce tots um passo adiante : ela acrescentou grão de bico. E isso significa que você está recebendo não uma, mas duas fontes de amido resistente para ajudar a melhorar a sua saúde intestinal e maximizar a queima de gordura. Apenas cinco pequenos minúsculos servir até 11 gramas cada uma das proteínas e fibras, respondendo por 20 por cento do seu DV de proteína e 44 por cento de fibras.

Obter a receita de Minha vida com alimentos integrais.

19

Fogão lento Red Lentilha Dal

serve: 12
Nutrição: 349 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 173 mg de sódio, 70 g de carboidratos, 18 g de fibra, 3 g de açúcar, 17 g de proteína (calculado com arroz ¼ xícara marrom por porção)

Dal é um guisado tradicional indiana preparados mais comumente a partir de lentilhas vermelhas, mas você pode usar qualquer pulso- esta receita recomenda uma combinação de lentilhas, ervilhas amarelas, e de Mung-todos os três são fontes de amido resistente. É cheio de aquecimento especiarias como açafrão, cardamomo, erva-doce, cominho e sementes de mostarda. Cúrcuma, uma adição clássica a muitos alimentos indianos, é uma das especiarias mais saudáveis ​​do planeta, porque ele é cheio de curcumina, um poderoso antioxidante indicada para liberar a sua bondade anti-inflamatória a quase todas as células do corpo, estimular o sistema imunológico e tratar uma série de doenças de indigestão ao câncer.

Vídeo: Receita com banana verde! Sua cintura vai afinar - Biomassa de Banana Verde

Obter a receita de Cafe Johnsonia.

20

Salada de feijão branco Caprese

serve: 6
Nutrição: 142 calorias, 4,5 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 127 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2 g de açúcar, 8 g de proteína

Segundo a aveia crua em termos de maiores teores de amido resistente, feijão branco (também conhecido como feijão branco) é a estrela nesta salada Caprese gelada. É o prato perfeito para o feijão italiano, combinando tomate cereja, manjericão fresco, e um esmalte balsâmico decadente. Esta pequena porção terá que saber como o seu estômago está tão cheio de apenas 142 calorias.

Obter a receita de Taste magro.